美食
感谢您的邀请。国家二级公共营养师推荐一道美味可口的虾皮煎蛋和清汤面。超级好吃。
配料准备
细面100克，虾皮约10克清汤面的做法，紫菜约5克，菜籽、菠菜等适量，鸡蛋1个，葱花适量，盐、生抽、猪油适量。
具体做法是往锅里倒入猪油。油加热烧开后，加入鸡蛋，煎至两面金黄。
锅趁热倒入适量的水。如果是开水就更好了。水烧开后，加入面条。细面条通常在2-3分钟内煮熟。
将煮好的面条和煎鸡蛋一起取出，放入大碗中即可享用！
是不是很简单呢？它制作简单，但非常美味且营养丰富。适合上班族在家做晚饭的时候吃。我经常这样做。非常适合搭配饭菜，而且超级好吃！您不妨尝试一下！
哦，这里给的量大概是两个人的份量。如果是一个人的话，可以减少一半。
我们知道有一种火锅食材叫烧儿鱼。只要用它来做水煮鱼，就很好吃！超市里可以买到现成的，不用自己去鱼片。无腥味，刺少清汤面的做法，肉质细嫩，非常方便！
我们可以将洗净的鱼用葱、姜片和适量的优质白酒腌制一个小时。
腌制鱼的同时，准备好配料。将泡椒、姜、蒜切细，葱切掉，火锅料只用小块的1/4。
热锅倒入油，烧热，加入泡椒、姜、蒜炒香。再次加入1/4火锅材料，炒香。加入开水烧开，加入腌好的鱼，煮10分钟，然后关火，盛入盘中。
自己在家就可以做水煮鱼。是不是很简单呢？如果你喜欢吃蔬菜，还可以加一些绿色蔬菜，比如土豆片、生菜、豆芽等，都非常不错，不妨尝试一下。
