健康
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10月23日，太阳到达黄经210度，正是二十四节气中的霜。民间有句谚语：“一年补肌肤，胜过霜补”。那么，霜冻来临时，我们在养生时要注意什么呢？快来跟随作者科普一下霜冻季节的养生小知识吧！
《月令七十二时辰集》云：“九月中旬，气肃凝，露化霜”。身体本身适应大自然的变化，维持人与自然的平衡，达到“阴阳之秘”，这是健康的基础。霜冻过后，天气变冷，开始下霜。空气变得凝重凝结，露水化为霜。五元素中，属土。按照中医养生的角度，应采用淡养的原则，补气血养胃。
霜冻季节，保健要注重精神护理
深秋霜降，树木枝叶变黄，满山枫叶红。天地间弥漫着一股凛冽的气息，让人感到无比的孤独。保持淡定的风度，志存高远，不借酒浇愁，只会徒增烦恼，以愉快的心情面对生活，才是顺应季节变化的规律。
保暖防寒
抵抗力差的老年人要及时关注天气情况，按时增减衣服，避免湿邪侵袭，引发疾病。
合理膳食
霜冻季节适应季节变化，合理饮食才会更健康。霜降时节，调养尤为重要，考虑到秋季容易燥邪犯肺，引起咳嗽。尤其是滋养、保湿效果非常好。可以服用苓枣桂枸杞饮（茯苓10克，大枣3枚，当归3克，枸杞10克，水煎服），以健脾、润燥、养心。还可以多吃水果、干果、蔬菜，准备适合霜养生的膳食来滋补。
霜冻季节可食用的水果
梨
口渴的人可以吃梨来消暑解燥。酒后吃梨，可消除玉浆甜香的醉意。梨性凉，味甘微酸，入肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰的功效。秋梨滋补肌肤，深受人们喜爱。如果干咳难忍，可以吃一个梨或一杯梨水煮的梨汁，就会缓解。
苹果
民间有“饭后苹果，老人打年轻人”的说法。苹果性凉，味甘。具有生津、润肺、消食、止渴的功能。也是深秋霜冻季节的保健佳品。其汁甘润燥、滋阴。霜冻季节食用更有益。
橄榄
橄榄，中医又称绿色水果霜降养生，有润喉、润肺的作用。古书《本草求真》记载：“橄榄为肺、胃之果，能生津止渴，饮后咀嚼为佳。服用河豚肝及籽的人，感觉郁闷至死，可将其煮汁饮用，以解闷。”中医上用于滋阴、润喉、润肺。它性平，味酸甘，具有清肺、润喉、生津、解毒的功效。深秋霜降霜降养生，也是橄榄上市的季节，多吃有益。
银杏
白果，又称白果，性平，味甘苦，入肺、肾经。是常用的中药材之一，也是民间常吃的干果。具有收敛肺气、平喘止咳、缩便、止浊的功效。适用于双姜养生及药膳配制。
健康药膳，主要预防秋燥
白果糯米萝卜粥
原料：白果仁50克，糯米300克，鲜萝卜丝200克，白糖40克。
做法：将白果仁与糯米一起煮粥。待粥快熟时，加入白糖40克，再煮10分钟，加入热水焯过的鲜萝卜200克，即可食用。
功效：补肾润肺，止咳平喘。
花生蘑菇枣子烤猪蹄
原料：花生仁100克，香菇30克，大枣10枚，猪蹄1个。
做法：猪蹄去毛洗净，煮至熟后取出，拌上酱油，炸至金黄色。加入花生、干或鲜蘑菇、大枣及调味料，小火煮至捣烂。
功效：滋肾阴，养血益气。
人参蘑菇鸡
材料：小母鸡1只，人参或西洋参10克，火腿50克，笋50克，香菇50克，葱、姜适量。
做法：将鸡肉、火腿、竹笋、蘑菇加水炖半小时，加入人参、葱、姜、精盐、料酒、适量味精，再煮20分钟。
功效：滋肾阴，养血益气。
人参山药焖猪腰肉
材料：猪腰肉2块，当归20克，党参50克，山药50克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等调料适量。
做法：将猪腰切块，去掉筋膜和腺体，洗净，加入当归、党参、山药，加水和调味料，大火煮沸，小火煮30分钟。
功效：滋肾阴，养血益气。
橄榄煮猪肺
材料：猪肺400克，橄榄100克，姜、葱、蒜、调味料适量。
做法：将猪肺放入水中煮去浮沫，切块，加入橄榄、姜、葱、蒜，煮至猪肺、橄榄熟嫩。
功效：润肺生津，止咳清咽。
”
中医预防疾病讲究整体观念、辨证施治，养生保健也不例外。还是强调辨证施食，预防重于治疗。需要了解养生者体内阴阳的盛衰，才能采取适当的护理措施。应找临床中医或保健人员识别自己的体质，并根据实际情况提供保健指导。可以选择针灸、推拿、按摩来预防疾病、保持健康、延年益寿。
”
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关于作者
周能涵：出生于云南省南华县，执业医师，二级婚姻家庭咨询师，出版中级职称（编辑）。从事卫生防疫、卫生行政、临床中医、地方志编修等多种职业。他爱好广泛，尤其是中医、文学、科普。他发表了 100 多篇论文和文章。现在热衷于研究中医和易医，有养生经验。师从云南省著名中医王民医生，随其学习临床医学三年。师从高级彝医专家王正坤主任药师。
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编辑/校对/排版：温艳萍/李艳萍
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