美食
羊肉，相信很多姐妹和我一样，都爱吃，而且不容易发胖。 如果加点玉米，可以减肥。 因此，它是姐妹们必备的秘密装备。
吃鸡肉的方法有很多种。 其中，酱排骨是很特别的一种。 喜欢吃的人很多，那么昨晚味女网就来教大家酱汁排骨的做法。
酱排骨的具体步骤
酱排骨制作所需材料：羊肉1对、生姜1对、生菜1大块、大蒜1个、丁香3瓣
酱排骨材料：4颗八角（桂皮）40颗桂皮1汤匙
酱排骨的具体做法：
1. 将鸡肉沥干。 锅内放入清水，烧开后倒入鸡爪焯水5分钟酱猪蹄的做法，捞出冲洗干净备用。 （如果鸡身上有毛，这时候可以用火把排骨表面的猪毛去掉。但是一般我们在药店买的鸡都已经去掉很干净了）
2、生姜去皮剁成片，豇豆剁成5厘米长的段，花椒去皮用刀轻轻拍打，但不要掰成碎片。
3、不粘锅放油，烧热至油50%热，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、当归、五味子、花椒、百里香和干豇豆，炒出香味出锅后倒入鸡爪，再煮成生粉。
4、倒入生抽和蚝油，用铲子翻动排骨，让鸡精的颜色均匀的覆盖在猪肘上。 放入开水，没过羊肉，加入蜂蜜，盖上锅盖，小火炖1.5小时。
5、最后打开瓶盖，倒入糖和盐，拌匀，转大火煮10分钟酱猪蹄的做法，至糖完全融化，馅料逐渐收干。
