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秋分将至,5 种蔬菜粥滋补防燥,你吃对了吗?

导读秋分是秋季真正的开始,专家建议,秋分养生重在阴阳平衡,饮食要润燥滋阴。秋分之后,食用些蜂蜜,不失为润肺降燥的好方法。养生大事防凉燥闵行区中心医院中医科主治医师潘

编者按:9月23日,我们将迎来“秋分”。 “暑气已退,秋色渐凉,昼夜都变长了。”秋分是一年中的第十六个节气。此时,太阳直射赤道,地球上大部分地区在这一天昼夜相等。秋分以来,北半球白天变短,夜晚变长,温差加大,天气一天比一天凉爽。那么,这个季节应该如何养生呢?今天就和大家聊聊吧。

【饮食】

秋分即将来临。 5种蔬菜粥滋补防燥

秋分是真正的秋天的开始。专家建议,秋分养生重在阴阳平衡,饮食宜润燥、滋阴。那么,秋分吃什么好呢?以下5种蔬菜粥不容错过。

▲鲜百合粥

中医认为,百合味甘、性微寒,入肺、心经。具有润肺止咳、清心安神等作用。秋季,燥燥常见,肺阴不足。适量吃一些百合可以有效防治秋燥。对于各个年龄段的人来说都是一个不错的选择。合适的药物和食品。

▲白萝卜粥

白萝卜可以促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,促进胃肠蠕动,帮助排出体内废物。因为它具有益胃、理气、消食的功效,所以非常适合消化不良、积食的人食用。

▲南瓜粥

秋冬季节是吃南瓜的黄金时期。南瓜含有丰富的碳水化合物、果胶、维生素、钙、磷等成分,能保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合、解毒。

▲胡萝卜粥

除了白萝卜之外,胡萝卜也是秋季常吃的保健蔬菜。胡萝卜素含量在各类蔬菜中名列前茅,在高温烹调下仍保持稳定,易被人体吸收。中医认为,胡萝卜味甘、性平。具有降气补心、健脾化滞、养肝明目、解麻疹、痤疮毒素等功效。

▲花椰菜粥

中医素有“白入肺”之说。秋季是呼吸道感染最常见的季节,白菜花无疑是一种应时的保健蔬菜。秋季多吃菜花有助于增强免疫力。 【详细的】

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从秋分到秋意,蜂蜜百合滋润秋燥

“月映温柔火,风吹百合香”。百合,原产中国,因其鳞茎呈球形,由许多鳞片组成,故名“百合”。百合球茎富含淀粉,可鲜食或晒干食用。无论是炒还是炖,都非常香甜可口。

最受欢迎的百合吃法大概就是银耳莲子百合汤了。银耳、莲子、百合、冰糖一起在炖锅里煮,逐渐变得软糯。秋天的早晨有点干燥。喝一碗温热的百合汤润润喉咙,美好的一天就这样开始了。如果觉得炖汤太费时间,也可以做百合梨汁。将百合和梨肉一起煮半个小时,这秋糖水就做好了。选择汁多的梨,不用加糖就能有甜味。还可以根据自己的口味添加红枣或枸杞。

蜂蜜历来被视为最佳食品之一:《神农本草经》将蜂蜜列为对人有益的上品;古希腊人相信蜂蜜是“来自天堂的礼物”。秋分过后,食用一些蜂蜜是润肺去燥的好方法。 【详细的】

秋天吃什么肉?精选鸭肉

秋天吃什么肉?第一选择是鸭肉。鸭肉营养丰富。它不仅享有“京城佳肴,不过鸭”、“无鸭不成宴”的美誉,还被中医赞誉为:“滋五脏之阴,清利五脏之热”。消除疲劳、养血、促进水循环。”养胃生液。”尤其是秋季饲养的新鸭,肉质细嫩、肥美、营养丰富,能​​及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时,鸭肉性寒,特别适合体热、内热的人食用。因此,鸭肉是秋季食疗的首选。

夏秋季节炎热干燥,最适合吃鸭子。相比之下,猪肉、牛肉、羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉含有最健康的脂肪。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要为不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。 【详细的】

金秋多吃梨防燥

秋高气爽,气候干燥。人们出现的咽干、鼻干、唇干、口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等症状被称为“秋燥”。梨肉质细嫩、多汁、酸甜可口,非常善于改良。秋燥的影响。

民间有“生则清六脏之热,熟则滋五脏之阴”之说。生吃梨可以明显缓解上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、便秘、尿红等症状。将梨挤成梨汁,或加少许肥海带、冬瓜子、冰糖,煮沸后饮用。对于天气干燥、阴虚火旺、咽喉干痒、声音弱者,可润喉生津。煮梨,如加冰糖蒸梨,可以滋阴润肺、止咳化痰。用梨和蜂蜜制成的梨膏糖,对肺热久咳的患者有明显的疗效。

梨虽然是一种好水果,但并不是所有人都适合。梨有利尿作用,夜尿频繁者睡前应少吃梨;血虚畏寒、腹泻、手脚冰凉的患者不宜多吃梨,最好先煮熟后再吃,以免寒湿症状加重。梨含糖分高,糖尿病患者慎用;慢性肠炎、胃感冒患者不宜生吃梨;梨中含有大量果酸,胃酸过多者不宜过多食用。吃梨时喝热水、吃油腻食物会引起腹泻;梨中含有大量果酸,不宜与碱性药物同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不宜与螃蟹同食,以防腹泻。因为梨味甘、微酸、性寒,而螃蟹则咸、性寒、有小毒。两者均属寒凉之品,同食会损伤肠胃。现在为大家介绍4种与梨有关的食疗偏方。

▲百合桂圆梨汁:梨1个洗净,去核,切成小块,与25克百合和10克桂圆肉一起放入锅中,加水煮沸,加入适量冰糖,煮40分钟。可以采取。此方具有润肺滋阴、益气安神之功效,可治疗热病津液损伤所致的口渴心烦。

▲梨糊:将梨去皮捣碎,滤渣取汁。将梨汁放入锅中,用小火煮至浓稠,然后加入蜂蜜调成糊状。每日服3次,每次15毫升。梨膏可治疗干咳、咽喉肿痛、肺热咳嗽、痰黄粘等症。

▲梨粥:取梨、粳米等量。首先将梨去核,去皮,切成小块。将洗净的粳米放入锅中,一次加入足量的水,水开后加入梨块,小火煮30分钟。秋季早晚各吃一碗梨粥,可以清热解毒,防止鼻喉干燥。

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▲雪梨芹菜汁:梨一个、芹菜半个洗净,放在一起榨汁。每天喝一杯。这种果汁可以有效缓解面部痤疮症状。 【详细的】

秋天吃豆腐最滋补

中医认为,豆腐性味甘凉秋天养生,入脾、胃、大肠经,具有补气、健脾除湿、清肺润燥、清热解毒等作用。 、降气化痰、养颜抗衰老。民间有“金秋豆腐如人参”之说。 《遂溪居饮食谱》认为:“豆腐清热、润燥、生津、解毒、补虚、宽肠、降浊”。 《本草纲目》认为:“豆腐能清热散血”。 《食鉴本草》有:“豆腐能宽中益气,调和脾胃,消大肠浊气,消胀”。

豆腐性寒,味甘咸,具有补中益气、健脾除湿、清肺润燥、清热解毒、降气化痰、养颜抗衰老等功效。 。适用于目赤肿痛,牙龈肿痛,咽喉肿痛,咳嗽痰黄,心烦失眠,口鼻干燥,潮热盗汗,胃五不舒服,倦怠健忘多梦,面部色斑,皮肤瘙痒等症。 ,症状有痘斑、奶水不足、尿短赤、便秘等。用于支气管炎、咽炎、上呼吸道感染、营养不良、记忆力减退、高血压、高血脂、高血糖、动脉硬化、冠心病、肥胖、产后乳汁缺乏、骨质疏松、更年期综合症、对痤疮、焦虑、失眠、黄褐斑、多囊卵巢综合症、前列腺增生症等【详细】

【卫生保健】

秋分是防寒、防燥的养生大事

闵行区中心医院中医科主治医师潘明提醒,随着秋分的到来,冷空气日益活跃,早晚温差明显增大。对于秋分养生来说,防寒防燥已成为重中之重。

由于秋季气候有暖凉之别,外燥可分为温燥和凉燥。潘明介绍,以季节节点为分界线,白露温暖干燥,秋分凉爽干燥。他提醒,感冒、干燥是继发感冒和小感冒。若寒燥犯肺,则肺气不宣,津液不发,痰液积聚。症状有头痛、恶寒、咳嗽痰稀、鼻塞、咽干、舌苔薄白等。温燥就是热,容易损伤津液,消耗津液,不能净化肺金。症状有头痛,身热,干咳少痰,或喘逆,口渴,鼻干,舌尖红,苔薄白干等。

不同的温度和凉爽导致不同的缓解方法。潘明说,如果天气寒冷干燥,应该温热止咳。适宜吃一些温性食物,如杏仁、山药、土豆、板栗等。 除了上述食物外,萝卜也是祛寒除燥的“好帮手”。白萝卜性味甘、平,味辛。归肺、脾经。具有理气消食、润肺化痰、通便等功效。对消化不良、便秘、咳嗽痰多等病症有一定的治疗作用。由于其颜色白色,属金,入肺,所以有益燥。胡萝卜味甘,性平,入肺、脾经。具有消食通便、润肺化痰、养肝明目、清热解毒等功效。可治疗食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视力模糊、夜盲症、便秘等症状。由于白萝卜和胡萝卜均入肺经,具有润肺化痰的功效,所以对散寒、燥湿有一定的作用。 【详细的】

用上这些小窍门,让你这个秋天不再困倦

1.调节情绪,消除悲伤

俗话说:“春有悲,秋有悲”。秋天是万物凋零的季节,人们很容易感到荒凉。这样很容易导致情绪低落,甚至悲伤、忧郁。

广州医科大学附属第五医院中医科主治中医梁建宁建议,此时应多与朋友聚会聊天,趁秋高气爽出去走走去公园、游山玩水,可以帮助发泄不良情绪,避免悲伤的发生。 。常笑,常笑,笑还能养肺气。当然,如果你无法调节自己的情绪,就需要寻求心理医生的帮助。

2.睡眠充足,早睡早起

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《黄帝内经》云:“秋三月……早睡早起。”秋季应早睡早起,即每晚最好在10点30分就寝,这符合人体的滋阴储气。神明的需要可以让你第二天保持精力充沛,开始为阳气的保养做好准备,符合“秋冬养阴”的养生原则。中午如果可以的话,最好小睡一会儿。如果没有,你应该闭上眼睛休息15分钟。

3、适当运动对抗疲劳

适当的运动是对抗疲劳的有力武器。散步和慢跑都是不错的选择。但你要根据自己日常的运动量来调整。如果平时运动量较少,应从轻度运动开始,逐渐过渡到有氧运动。如果超过你的承受能力,就会增加你的疲劳感。

4、经常梳理头发,保持头脑清醒。

专家表示,头部是穴位密集的地方。经常梳理头发不仅有助于促进局部血液循环,还能疏通经络、按摩穴位。有时间的话,试试五指梳。中医按摩手法中有一个窍门叫“取五经”,就是用五个手指分别按头部正中的督脉、两侧的膀胱经、胆经,加上左右共5条经脉。每次你梳头的时候,你都是在梳头。五部经典。每次大约需要3分钟才能达到效果。

5、补充水分,防止干燥

“秋燥”也是秋季容易出现的问题,人体也容易因缺水而产生疲劳。因此,每天补充足够的水(约2升)是非常有必要的。

还可以泡些西洋参茶,滋阴提神。此外,还可以多吃一些滋阴润燥的食物,如蜂蜜、百合、雪耳、沙参、玉竹等。同时,还应尽量少吃洋葱、生姜、大蒜和辣椒,以及油炸食品、酒精食品和干膨化食品。

6、饮食要适量,多吃蔬菜水果

在饮食方面,无论过多或过少,都会导致疲劳、困倦。吃得太多会使更多的血液集中在消化道,导致大脑供血不足。如果吃得少,供给大脑的营养就会更少。因此,饮食要适量,定时进餐,不要太饿或太饱,少吃油腻的食物,也能有效减轻疲劳。

多吃蔬菜和水果。它们的代谢产物可以中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,使人消除疲劳。绿色高纤维蔬菜还可以保证脑细胞获得充足的氧气,使人精力充沛。 【详细的】

【笔记】

秋天手脚脱皮怎么办?

河南读者朱先生问:我今年65岁。秋冬季节,天气干燥,手脚就会脱皮。严重时会发痒、皲裂。请问是否是血热引起的,如何治疗?

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郑州大学第二附属医院中医科主任医师罗凤平回答:对于秋冬季节手脚脱皮,可以通过调整生活方式来改善。保持皮肤清洁,尽量避免接触水;避免接触碱性物质,如肥皂,它会去除皮肤上的油脂,使皮肤干燥;洗手或洗澡后及时使用保湿霜或护手霜,最好涂一些润滑和保护新生表皮的硅霜或鱼肝油软膏。饮食方面,宜清淡、平淡,不贪生冷、辛辣食物;多吃富含维生素A的食物,如动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼、贝类、胡萝卜等。多喝温开水,少喝饮料。如果手脚出现脱皮现象,尽量让皮自然脱落,不要强行剥离。当脱皮部位出现瘙痒时,可以适当使用镇静剂或抗组胺药来控制。也可以在医生指导下使用米醋等磨砂膏。 【详细的】

秋天是不是更容易脱发?每天掉发少于100根属正常

每年秋天,到诊所看脱发的人都会增多。他们的特点是入秋后每天掉发明显增多,个个都一脸愁容:万一头发全部掉光了怎么办?

这实际上是一种比较常见的季节性脱发,尤其是在秋冬季节。这并非病态,一般无需过于担心。当这种情况发生时,一段时间后气候就会恢复正常。

更具体地说,脱发是由于气温下降时,头皮血管收缩,供给头发的营养减少所致。另外,皮脂分泌也减少,头发容易干燥,所以每天都会比以前掉更多的头发。说得通俗一点,就是秋天万物枯死。作为自然人,入秋后头发更容易脱落,这符合自然规律。

在正常的新陈代谢下,人平均每天会掉几十根头发,但很多人发现秋冬季节脱发明显增多。正常人每天掉发少于100根属正常现象。头发也处于不断生长和脱落的过程中。它在这里下降,在其他地方增长,并且处于动态平衡中。秋季可能会出现脱发,因为头发脱落较多,生长较慢,所以头发会在一段时间内看起来稀疏。

因为头发的缺失,很多朋友尤其是女性的心情都会受到很大的影响,精神因素会进一步加剧脱发。所以,保持乐观很重要!

季节性脱发的治疗相对简单。如果不急的话,等它自然恢复就可以了。如果想要更加活跃,可以外用米诺地尔,或者服用一些促进毛发生长的中成药。总之,这种类型的脱发是不用担心的。 【详细的】

秋季进补的9大禁忌

1.没有任何疾病时避免服用补充剂。

“没病不吃药,没病不吃补”应该是生活常识。现在人们的生活好了秋天养生,总想着吃补品,“理所当然”。相反,它们会动摇身体的根基,诱发现代疾病,或者增加补品的数量。疾病风险。因此,在服用药物补品之前,一定要先咨询医生,这样才能有针对性地治疗和预防疾病,不要乱吃补品而犯得不偿失、制造混乱的错误。

2.避免经常补充。

“经常补充”是指一直或长期补充。这是不科学的。一方面效果大打折扣,另一方面副作用长期积累会影响体内很多平衡,至少造成营养偏差,失去滋补作用。因此,不断进补也是得不偿失的进补禁忌。

3、忌吃肉。

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肉确实是很好的营养成分,但并不是一直都需要。如果吃太多肉,就会消化不良。久而久之,“三高”等多种疾病就会接踵而至。因此,进补应根据身体状况而定。其实,萝卜和白菜都是很好的“补品”。

4.避免补品越贵越贵。

“物以稀为贵”是社会的集体意识形态。说到养生,那完全是可笑的。人类的生存并持续依赖大量的粮食原料。稀有的东西一定要有针对性,不适合日常使用。所以,正常的保健食品成分只能是合适或不合适,不能是贵或便宜。

5、避免重进轻出。

有“进”,就必然有“出”。补得再好,如果留存不顺,脾胃不能运化,就没有“补”,所以进补首先要排毒。也就是说,当脾胃消化、肠道排泄正常时,才可以考虑进补,以达到“益”。

6.避免越多越好

如果过量服用任何补充剂都可能有害。认为“有病多食补品,无病强身”是不科学的。过量服用人参、鹿茸补品会导致腹胀、食欲不振;过量使用维生素C会引起恶心、呕吐和腹泻。

7. 因营养补充剂而受推崇

人们相信,药物越贵,对身体越有益。人参价格昂贵,又是滋补中的圣药,所以很多人服用。但需要注意的是,过量服用人参会导致过度兴奋、烦躁、血压升高、鼻孔出血等。和其他症状。

8.无论现实还是虚构

中医的治疗原则是虚者补之。非虚证患者不宜服用补品。虚证可分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。只有吃对了药,才能给身体补气,否则会适得其反。

9、以药代食

药物补充剂不如食品补充剂。重药物轻食物是不科学的。众所周知,很多食物还具有食疗作用。例如,多吃荠菜可以治疗高血压;多吃萝卜可以健胃消食、理气宽胸、化痰止咳。多吃山药可以补脾胃。日常食用核桃、花生、红枣、扁豆、莲藕等也是不错的滋补品。 【详细的】

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