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我的家人每个月至少喝两次这种汤。既养胃又美味。尤其是肠胃虚弱的人更应该多喝。
喝汤是一种非常健康的饮食方式。南方人和北方人都有喝汤的习惯,但不同地方喝的汤有所不同。但无论用什么食材煮汤,营养成分都会更容易被吸收和消化。喝汤不仅可以润肤、预防感冒,还可以养胃、暖胃。今天给大家分享一道非常养胃的墨鱼五花肉汤。我的家人每个月至少喝两次这种汤。既养胃又美味,大人小孩都适合。喜欢他们所有人。
墨鱼五花肉汤是用墨鱼、五花肉、干香菇、枸杞、姜片熬成的,非常鲜美。墨鱼和五花肉的营养价值非常丰富。墨鱼、五花肉除了含有各种营养成分外,还具有很大的食疗作用。经常食用有很好的养胃作用,而香菇则可以补血益气。 、开胃、喂食的功效。我的家人每个月至少做两次这种汤。既养胃又美味。尤其是肠胃虚弱的人更应该多喝。下面我就给大家分享一下它的制作方法,如果你喜欢的话,就赶紧来尝试一下吧!
【鱿鱼五花肉汤】材料:五花肉1块,墨鱼干1条,干香菇12朵,枸杞适量,生抽20克,盐适量。
实践:
第一步:先将五花肉用食用油清洗干净,然后用盐、淀粉、醋清洗干净,然后放入锅中焯水,焯水后切成小块。
第二步:墨鱼干洗净,用剪刀剪成小块,放入碗中,加适量水浸泡2小时。
第三步:干香菇洗净,放入碗中,加水浸泡30分钟。
第四步:生姜去皮洗净切片,枸杞用水冲洗干净,沥干备用。
第五步:将五花肉、墨鱼、蘑菇放入汤锅中,一起倒入泡水。
第六步:加入姜片,然后加入适量的水,水量为汤锅的80%,大火将水烧开。
步骤7:水烧开后,煮5分钟,然后转小火,再煮90分钟。
第八步:煮好后加入适量盐煮10分钟,然后加入枸杞即可食用。
第九步:美味的墨鱼五花肉汤就做好了,养胃又美味墨鱼汤的家常做法,赶紧试试吧!
尖端:
1、五花肉一定要清洗干净墨鱼汤的家常做法,不然会影响汤的味道。
2、墨鱼干提前泡2小时,香菇提前泡半小时。
3、加入枸杞后,要立即关火,因为枸杞不宜高温炖煮,否则营养成分会流失。
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