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冰糖炖雪梨的做法一、原料：雪梨2个，冰糖适量。做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。冰糖炖雪梨的做法二原料：雪梨一个，冰糖10
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广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气，潮州砂锅粥表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究，器材、制法、配料、火候等缺一不可。今天，我们请汕头一家已开业
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据我了解，砂锅粥作为粥类饮食历史渊源长久，有直接关联的的历史，应该起源于我们的“咸糜”【注*2】（即咸粥，北方人所讲的稀饭，糜即粥，在客家话和潮州话里均保留“糜
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说到茄子，估计很多朋友立马想到了地三鲜，其实，茄子好吃的做法非常多，有新意的、简单的、油少的、漂亮的，都非常好吃，下面就来分享9种做法：5、将蒸熟的茄子用手撕成
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说回题主的问题，没有辣椒之前，川菜也还是“重辣”的。从汉末三国时期开始，川菜烹调的特点，就是非常重视强烈味道的调料，尤其重视带有刺激性的辛辣香辣。但是上面说的到
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当然我们知道冰糖炖梨是药食两用的保健品，所以说冰糖炖梨的做法还是相当多，根据不同的需要我们会加入不同的东西，但是冰糖炖梨的做法倒是大同小异。冰糖炖梨原料：水晶梨
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下面就分享几款特色火锅小料。一、麻酱小料二、蒜泥小料三、海鲜汁小料1、辣味素菜酱料适合：多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。适合：不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、
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春耕开始了，地里的萝卜收回来，吃不完那么多，妈妈都弄来做了萝卜干，剩下几个萝卜，也不想炖肉吃了，那就干脆做点特色糕点吧。老婆说非常想念以前吃过的一款萝卜糕，咸香
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在他看来，火锅取消了前菜和主菜的分别，从头到尾只有一种烹调的技法。有人说，吃火锅的时候，往往也是一个人最没有防备的时候。2、吃后身上没有浓重的火锅味；终于坐下来
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我费力解释，“不是前天晚上在会仙楼吃的，是卤制的……就像周黑鸭、紫燕百味鸡、钵钵鸡那样的……可以当零食、下酒菜的。我们带你去吃把子肉，正宗的“卤、菜”。肉切成长
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条子肉、方子肉、豆腐肉属于“八大碗”中的硬菜，做法大同小异，都要搭配同一种食物——夹菜。条子肉的每两片肉之间夹上一条同样形状的油豆腐，即为豆腐肉，制作过程与条子
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扣肉经过炖，蒸，色泽红润，咸香软糯，入口即化！肥而不腻！今天小编教大家做一道用五花肉和泡豇豆做的扣肉，只需几个步骤，做出的扣肉，香滑软糯，肥而不腻。洗干净的五花
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原材料：凉拌鸡，辣椒，小葱净锅加点油，油烧后，放进麻椒和辣椒干段炒香，加姜，蒜，小葱片煸炒，倒进凉拌鸡爆锅。添加辣椒块，炒至辣椒断生，凉拌鸡水分干，加少量盐，白
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今天我们就来看看广州街头最常见的5大“走鬼档”小吃，不少网友看后感叹道：果然名不虚传，难怪广州被称为美食之都。在广州走鬼档最多的小吃类型自然就是牛杂了，甚至很多
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按关键词阅读：中薪烧肉时蔬豆腐汤土豆泥蛤蜊认祖归宗辣椒炒肉材料：猪前腿肉、青辣椒、大葱、郫县豆瓣酱、老干妈油辣椒、红薯淀粉、大蒜、生姜、干辣椒、盐、白糖、鸡精、
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蒸碗，是西安的传统美食，是食材放入碗中蒸熟，蒸碗因而得名。蒸碗大多软烂酥香，比如条子肉，碗底有垫菜，上扣八片颤巍巍的五花肉，条子肉肥中带瘦晶莹透亮，夹馍吃最香。
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农家散养小公鸡10只（每只重约850克），秘制腌料22千克，自制卤水35千克。秘制腌料配方自制卤水配方C料（大葱、老姜各200克，胡萝卜50克，香芹80克，去叶
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拉条子的香和家常，西北孩子吃一口，就有回到家的感觉。如果非要较个真的话——拌面是一种面的吃法，配菜伴着面条吃都可叫拌面；拉条子是一种面条做法。炒拉条是西北各地都
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（芝麻酱——热干面的灵魂）我以为，汤面与热干面风格迥异，上述说法过于牵强。至于热干面之前世管它作甚，热干面好吃就是了。这种源于汉口的酱拌面，以蔡林记是为正宗。打
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