美食
多年前，“人生不只当下，诗意远方”这句话曾风靡大江南北。 现在我希望用一句“生活不只有眼前的牵挂，还有爱情和点心”打动你的心。 有零食有爱带你度过漫长的岁月！ 只有爱情和零食，不能辜负，永远快乐知足，才是正确的生活态度，生活如此精致，唯有零食让我低头。 让我们用心过好日子，把忧伤抛在云端，快乐地走来走去，把爱和点心铭刻在心灵深处。 正如书中所言，爱与零食不可辜负。 下面我们就来看看这些小吃吧。
蒸鸡块
菜肴：牛肉400克，糯米粉50克，姜烧酒25克，生姜5克，生菜15克，香醋15克，盐4克，肉桂粉1克，桂皮粉1克酱油。
实践：
1. 牛肉沥干水分蒸鸡肉的做法大全家常，用刀将肉拍松，剁成块。
2. 将葱和姜切成细末。
3、鸡肉片放入碗中，加入姜黄酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精捣烂腌2小时至嫩。
4.取一个大蒸碗，底部放米粉，倒入腌制好的鸡片（带汁），然后加酱汁（200g）捣烂，放入抽屉，上水锅，待用葱花，开水，蒸1小时。
5.蒸至酥脆，取出。
玫瑰汁核桃芝士
选材
糯米 40克
100克去皮核桃
5朵干玫瑰
果汁 250克
香茅 250g
实践
①糯米和核桃浸泡一夜，倒入料理机，加入黄酱、果汁和香草精，撒上玫瑰花瓣，开始搅拌30--50秒，用滤网滤去残渣。
②小火加热，一定要不停的搅拌，不然会粘锅结块，搅拌至粘稠，玉米的香味会溢出来，就证明差不多熟了，加入适量的白糖，增加量根据个人口味。
辣椒鸡
原料：大虾、干豇豆、花椒、葱、姜、蒜各少许。
辣酱：盐、料酒、鸡精、糖、油
实践：
1、将鸡肉沥干剁成2-3cm的小块，放入碗中，加入生抽和盐捣烂，上汤焖20分钟；
2、姜、蒜切块，小葱切段备用；
3、将干的豇豆切成小块备用；
4.锅里放油烧热
5. 放入鸡块炸片刻至金红色，捞出沥油
6.再放入锅中，再煎一次
7、炸至表面金黄，口感更酥脆后，起锅沥干油备用；
8.锅内留底油，开大火烧热，倒入姜片和蒜片爆香，再倒入切好的茄子段和桂皮，小火炒出香味辣味
9.加入炸好的鸡块翻炒
10、最后加入炒好的黄豆和米饭，撒上酱油、糖和生抽，搅拌均匀。
阿姨排骨
原料：鸡肉800克，飘儿白200克，牛肉末100克，笋干100克，辣椒酱50克，青排骨50克，虾酱少许，盐，酱油，味精、糖、鸡精、沙拉 油适量、川卤1锅
实践
1. 将鸡肉放入沸水锅中焯水蒸鸡肉的做法大全家常，捞出表面抹一层鸡精，油锅炸至上色后捞出，晾凉切块对半切开，放入高压锅中加入卤水，待肚皮热压至软熟时，出锅装盘。
2、干净的锅里放油，先下牛肉碎炒香，再下熏笋、老干妈酱和青排骨圈，加盐、味精、鸡精和蜂蜜，炒香，然后用勺子舀在鸡肉上，再撒上海蛎，周围放上煮好的勺子。 服务。
