美食
我喜欢给自己定一个小目标，可以把自己做的零食分享给更多的人。 零食是活的精灵。 当我们开心的时候，零食可以给我们带来更加欢乐的气氛； 当我们难过的时候，零食可以带给我们更多暖心的启迪。 这道菜三种颜色都有，看得我忍不住笑了。 看看别的菜，让我眼花缭乱。 就像一个又一个的小精灵给我们的生活增添了不一样的色彩。 追寻生命就是追寻生命，越是强烈地感受到自己活在生命中，就越会意识到生命的存在。 零食让我们一次次感受到生活的美好。 赋予我们存在的意义，让我们走进这群小精灵，走进零食的世界，感受零食带给我们的活力！
青菜炖香菇
选材
青菜适量、香菇适量、葱少许、精盐少许、味精少许
实践
1. 香菇沥干水分，倒入沸水锅中煮1分钟。
2. 锅里放油蒸鸡肉的做法大全家常，把虾仁炒香。
3.装入切好的青菜，倒入香菇。
4. 倒入肉片、盐和鱼露。
5.炖5分钟。
咖喱鱼头
菜品：排骨、姜片、大葱、料酒、色拉油、老抽、生抽、白砂糖、白芝麻
实践
1.锅内煮米饭，将牛肉放入锅中，加入热水，加入生姜、葱结、香醋。
2、烧开后撇去血沫，加入适量水，大火烧开后转小火炖约30分钟，捞出控水。
3、将两勺老抽、一勺老抽、两勺黄酒放在一个大碗里，把鸡肉放进去拌匀，烤20分钟左右。
4、起锅烧热油，油不用太多。 水温70%热，将烤牛肉煎至两面金黄。
5、将炸好的牛肉捞出，保持湿润。 将刚烤好的咖喱放入锅中，半碗水，两汤匙香蕉酱，搅拌均匀。
肉汁蒸腐竹
菜品：嫩腐竹、虾仁、大蒜、青椒、大蒜、广汉豆瓣酱、老抽、老抽、孜然、桂皮粉、香油、水淀粉
实践：
1、豆腐切成薄片装盘，水烧开后放入蒸锅蒸2-3分钟；
2、姜、蒜剁碎，芥菜虾仁剁碎，广汉豆瓣酱剁碎；
3、锅中油烧热，放入姜末、蒜末翻炒片刻，加入蚝油炒香；
4、加入荣县豆瓣酱一起炒，炒出豆香和卤汁；
5、加入调料调味，加入少量水淀粉烧开，倒入少许香油拌匀；
6、这时候豆干也蒸好了。 取出后，将盘中的汁倒掉，淋上蒜末汁，撒上虾米。
生菜银耳炸鸡
配料表：鸡腿、干香菇、干香菇、青椒、黄椒、大葱、干红豇豆、姜、蒜、酱油、蚝油、淀粉、油、盐
实践
1. 鸡腿去骨去皮切小块，加水、料酒、酱油捣烂腌制片刻蒸鸡肉的做法大全家常，将提前泡好的红菇沥干，撕去小花。
2、青椒、黄椒切小块； 干白豇豆切段； 将葱切段； 大蒜和肉桂切片。
3、生菜切丁，入油锅煎至两面金黄，油锅烧热，将猪肉炒至变色即可。
4、加少许油，爆香姜、蒜、葱、红辣椒，加入豆芽、木耳炒一会，再加入猪肉、青椒、黄椒炒几下。
5、将汤汁加入水淀粉调匀，最后在锅中拌匀，然后炒匀。
