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2020 年白酒行业成长样本:茗酿定位新名酒,科技时尚健康快乐

导读正值“十三五”收官,“十四五”开局之际,除了已经稳占金字塔尖的“前浪”外,谁将能成为下一个五年的卓越的“后浪”?交流中付全贵回顾了茗酿正式上市三年以来所取得的各

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名娘酒业定位新名酒,成长模式

科技、时尚、健康、快乐

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红日冉冉升起,光芒四射。河水从暗流中奔涌而出,奔向浩瀚的海洋。

蛟龙腾空而起,鳞爪飞舞,山谷中,幼虎怒吼,百兽惊恐。

雄鹰试翅,风吹尘飞,奇花绽放,璀璨夺目。

宝剑磨利了,剑刃也磨利了。天空是蓝色的,大地是黄色的。

纵有万年,荒原犹多,前程似海,前程漫漫。

- 题词

2020年,注定是不平凡的一年,在国家层面,2020年被称为“百年未有之大变局”;而对于白酒行业来说,2020年同样是充满巨大挑战的一年。

俗话说“患难见真情”,即便面对今年风云变幻的宏观经济环境,除了强者恒强的“马太效应”更加凸显外,白酒行业从来就不乏善于抓住机遇的“成长样本”。

集中、差异化、洗牌。对于正处于调整期的白酒行业而言,“成长样本”代表的不仅仅是业绩的增长,更体现了企业或品牌拥有应对复杂局面的系统能力,这也是品牌拥有引领精品走向卓越的核心基因。

“十三五”即将结束,“十四五”即将开启,除了已经牢牢占据金字塔顶端的“前浪”,未来五年谁将成为佼佼者“后浪”?换挡之时,经销商筛选出具有高增长潜力的品牌尤为重要。

在味久看来,2020年的“成长样本”,必须具备未来5年竞争的实力。为此,味久整个团队走出去,走访市场、采访专业机构、对比筛选,筛选出一批年度“成长样本”。

其中,泸州老窖的战略新品、养生酒产业旗舰产品——中华美酒•名娘引起了我们的极大关注。

从宏观趋势来看,在中国人口结构性变化之下,未来5年健康养生行业需求将快速增长;其次,从行业趋势来看,健康养生酒将享受这波红利;而作为这一品类的领头羊,明娘自然是最大的受益者之一。

鸣娘入选行业“成长样本”的关键原因有三:

一是泸州老窖定位清晰,打造“新名酒”步伐加快;

二、从“酒带茶香”的酒体设计,到“科技、时尚、健康、快乐”的品牌代码养生酒,打造独特的泡茶文化;

三是在这一年特殊时期,我们要采取“阵地战”策略,稳扎稳打,苦练内功,抓住机遇,在特殊时期坚定信心、自力更生。

为了进一步剖析明娘这个“成长样本”,味酒团队奔赴泸州,有幸与中国酒类流通协会保健酒专业委员会秘书长兼名誉会长、资深酒类营销专家傅全贵进行了深入交流。

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交流中,傅全贵回顾了鸣娘酒业正式上市三年多来取得的成绩,并结合白酒行业发展趋势的分析,对鸣娘酒业品牌的核心价值、品牌定位及其发展进行了深度解读。

傅全贵认为,随着整个白酒行业的不断调整发展,以及消费的不断升级,中国白酒开始呈现出“双轨并行发展”的特征——

一是“名酒集中化”的发展趋势,通过不断做强、释放品牌势能,带动传统消费升级;二是“新名酒”的发展趋势,通过创新品类、创新消费场景,带动消费迭代升级。

同时,在“什么是新名酒?”这个问题上,傅全贵系统阐述了新名酒的属性与特点:

首先,从属性上看,新名酒要与时俱进,同时要在传承中发展,在发展中创新,满足和引领新的消费需求。

其次,新名酒要具备“四个创造”的特点,即品类创造、品质创新、品牌创造、文化引领。

何谓“品类创造”?纵观各行业龙头品牌,都是某一领域或品类的领导者,回顾传统白酒行业,如今的全国知名品牌,都是特定品类的创造者。比如基于香型品类细分的,茅台代表酱香型白酒,泸州老窖代表浓香型白酒,新晋名酒的发展特征想必也如此。

明娘是全球首款真正实现茶与酒完美融合的酒类饮品,开创了健康与美味的新型调味酒品类,同时具备茶与酒的两栖属性,消费场景更加多元化,销售渠道更加多元化。

对于“品质创新”,傅全贵认为,“品质创新”是新名酒的使命,“新名酒”是新消费时代、新行业趋势的产物,如果品质不创新,或者创新后的品质不能满足新的消费诉求,那么对于葡萄酒来说,可以理解为一种“新瓶装旧酒”的营销手段,不能定义为“新名酒”。

明娘以入口柔和、吞咽顺畅、茶味香浓、醉得慢、醒得快等优异的低醉品质赢得了良好的市场口碑,在品质创新方面,明娘将继续加大品质创新与研发的投入,为消费者提供更多更优质的明娘尚宴系列产品。

“品牌塑造”是新名酒塑造的核心,从新名酒的品牌塑造路径来看,它依托于“母品牌”,但又独立于“母品牌”,未来必定是一个属于自己的“独立品牌”。

作为泸州老窖创新板块的战略品牌,鸣娘天然具备品牌优势和名酒基因,但在品牌打造上,鸣娘并未止步于此,而是将鸣娘打造成不仅仅是一个产品、一个品类,更是一个品牌。

中高端名酒的营销以文化营销为主,如果不能创造出能够持续引领潮流的“新文化”,最终也会被浪潮冲走。“新名酒”亦是如此,当下是否拥有“爆款”热度并不重要,作品的“品质”属性,更多在于未来能否成为经典。

作为泸州老窖战略创新品牌,鸣娘与时俱进,在传承泸州老窖文化的基础上不断总结、积累新的文化,使得鸣娘的文化层次越来越丰富、内涵越来越深厚。

正是基于一款新名酒所应具备的属性与特点,以及明娘独有的优势,傅全贵正式将明娘定位为一款新名酒,并从社会属性的“科技”、“时尚”、“个人属性的”“产业”、“健康”、“快乐”四个维度诠释了明娘的核心品牌价值。

第一,作为一款“黑科技”产品,鸣酒依托三大质量保障体系、十大国家级技术平台、数十位专家级研发团队,有效解决了“茶与酒完美融合”这一划时代难题养生酒,因此“科技”是鸣酒品牌发展的核心。

第二,明娘不仅是一款源于传统又超越传统的健康酒,更是一款引领潮流的时尚酒。其实时尚与科技是孪生兄弟,科技是时尚的内在驱动力,时尚是时尚的驱动力,是科技的外在体现。据了解,明娘团队还通过成立“明娘风味研究院”,嫁接“国潮”文化,倡导“既好吃又好玩”的新型饮酒文化,展现明娘的时尚化,“时尚化”是明娘品牌的发展方向。

第三,在健康中国作为基本国策的引领下,健康饮酒成为潮流。作为健康白酒品牌的典型代表,名娘不仅萃取茶氨酸、儿茶素、花青素等植物草本健康因子,同时以更为严苛的标准,有效去除酒中易醉、易醉的物质,从​​而打造了茶酒的健康属性。因此,“健康”是茶酒品牌发展的根本。

第四,中国历来有“以酒为礼”的传统,随着时代的发展,酒展现出更多的社会属性,为了更好地满足和发挥酒的社会属性,降低醉酒程度,减轻饮酒负担,这是明酒研发和生产的初衷。明酒以其卓越的低醉品质,有效减轻了社交场合的饮酒负担,同时在“与友饮酒千杯不够”的场合也能让人尽兴而归。醉中自得其乐的感觉让人心情愉悦,而“快乐”也正是明酒品牌发展的目标。

味酒高度认同傅全贵对行业发展趋势的分析,并认为新名酒正在成为“新的增长风口”,一定会是新的财富机会。

在新名酒争霸中,你如何理解名娘的品牌价值?欢迎在文章末尾留言!

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