美食
让我们顺流而下
来源：我们六合（ID：zanmenliuhe）稍作修改
夏天来了，我们该吃什么？
哈哈！哥哥带你去吃六合火锅鸡！
夏天来了，天气也越来越热了。冰西瓜、啤酒串、冷面是标准吗？不！小编告诉你，只有懂得夏天怎么吃火锅鸡的人才是合格的食客。想象一下，一只独特的炭火铜锅放在桌子上，大块的鸡肉“滋滋作响”地散发着浓郁的香气。虽然看上去红红的，但麻辣鲜美，味道极佳火锅鸡做法，别具风味。满口的麻木感会让食客胃口大开火锅鸡做法，越吃越想吃！小编只能感叹：“听说这个夏天最适合吃火锅鸡了！”
01
营养滋补
六合火锅鸡是川菜中的红烧鸡和麻辣火锅的结合体。当地厨师结合沧州人的口味进行了多次改进，形成了今天六合火锅鸡的最终配方和独特的口味。
六合火锅鸡在将鸡肉炒熟的同时，加入陈皮、草果、香叶、当归等30多种名贵中药材，在炭火铜锅中温润鲜味。蕴含着千百年来“夏养生，夏治冬病”的中医理念。食客们千万不要错过。
02
肉类和蔬菜的搭配
夏季吃火锅鸡不仅可以去汗、除湿、促进新陈代谢，还可以防治感冒、鼻塞、头痛、风湿关节痛等。鸡肉与一些蔬菜、豆制品一起吃，不仅可以消除油腻，开胃、开胃、补脾胃、助消化，还可补充夏季出汗引起的人体维生素缺乏。
小编这里推荐：菠菜、菊花、生菜、冬瓜等蔬菜，其中含有大量的维生素和叶绿素。它们的性味多为寒性，具有清凉、解毒、祛火的功效。
还有小编最爱的豆腐，具有清热泻火、除烦止渴的功效，也值得推荐。
03
浸泡的秘密
蒜醋浸
夏季细菌容易繁殖、传播，很容易导致腹泻。醋具有一定的杀菌、抗菌能力，能完全抑制芽孢杆菌、微球菌、金黄色葡萄球菌等细菌的繁殖。同时，蘸酱中一定要放一些蒜末或蒜汁。大蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染作用。
04
品牌价值
经过十多年的发展，青县已形成“东家独一厨”、“皇家超越”、“荣记”等知名火锅鸡品牌，吸引了大批外地人加盟经营。北至齐齐哈尔，南至聊城，六合火锅鸡的加盟连锁店已出现在许多地方。
河北卫视专题报道
沧州晚报全文报道
夏天到了，何不邀请三五好友，围坐在餐桌旁，聊聊过去和现在，聊聊日常琐事，感受麻辣鲜美的火锅鸡慢慢渗入舌尖的诱惑！
