孕妇可以适量吃虾。蛋白质是生命的基本物质,而虾又含有丰富的蛋白质。孕妇通过吃虾可以有效补充蛋白质。一般来说,孕妇生活中都需要蛋白质等营养物质,而在各种食物中,虾是蛋白质含量丰富的食物之一。因此,孕妇可以通过了解自己的饮食情况,来判断自己是否适合吃虾等高蛋白食物。对虾过敏的准妈妈不宜吃虾。如果孕妈对虾没有不良反应,是可以吃的,但要适量停止食用,也不要生吃孕妇可以吃海虾吗,以免引起胃肠不适。
1、孕妇可以吃虾吗?
孕妇是可以吃虾的。
蛋白质是维持生命的重要物质,所以女性在怀孕期间需要补充大量的蛋白质。虾的蛋白质含量丰富,而且虾肉质细嫩,容易消化。所以在怀孕初期,孕妇可以适量吃虾,不仅对胎儿没有不良影响,还能保护心血管。所以孕妇是可以吃虾的。
2、孕妇吃虾的好处
1、虾的营养价值极高,可以增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,帮助孕妇在怀孕期间保持良好的身体状态。
2、虾皮有镇静作用,有助于孕妇保持良好的情绪。
3、虾肉营养丰富,口感柔嫩,易于消化,是体虚、孕妇调养的极佳食物。
4、虾中含有丰富的镁元素,而镁元素对心脏活动有重要的调节作用,能够很好的保护心血管系统,有利于孕妇的心脏健康。
5、虾有很强的催乳作用,可以帮助孕妇产后分泌乳汁,消除“时差”。
3、孕妇吃虾的注意事项
1、对虾过敏的准妈妈不宜吃虾。如果孕妈对虾没有不良反应,是可以吃的,但要懂得适时吃,不要生吃,避免引起肠胃不适。
2、虾含有丰富的蛋白质,孕妇如果一次吃太多,容易消化不良,所以要少量多次地吃,才能达到良好的营养补充效果。
3.禁忌
(1)不要与维生素C同食。虾中含有五价砷的化合物,与维生素C结合后会还原为三价砷,这种物质就是俗称的三氧化二砷,会引起砷中毒,甚至危及生命。因此,吃虾时不要大量服用维生素C。
(2)不宜与水果同食。虾的蛋白质、钙、磷含量较高,若与鞣酸类食物同食,会影响虾的营养价值。另外,虾中的钙和鞣酸会结合形成一种特殊物质,会引起头晕、恶心、腹痛等不良反应。由于柿子、葡萄、石榴、山楂等含有大量鞣酸,所以不能与虾同食。
(3)南瓜不宜与水同食,虾与南瓜同食会引起痢疾。
(4)虾不宜与大豆同食,虾与大豆同食会引起消化不良。
(5)忌与果汁同食。虾与果汁不能同食,否则会引起腹泻。
4、孕妇对虾过敏怎么办?
如果孕妈吃了虾之后,出现全身瘙痒、荨麻疹、心悸、气短,或者腹痛、腹泻等症状,就要考虑过敏了,应该立即停止吃虾。
孕妈出现过敏反应后不要自行用药,最好尽快就医,以最大程度保证自身和胎儿的健康。
为了避免出现过敏反应,孕妈可以在怀孕前进行过敏原测试,这样就可以有效避免怀孕期间可能引起过敏的食物。
5. 适合孕妇的虾菜谱
炒虾
配料:虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、笋罐头、香油、味精、料酒、淀粉、葱、姜
实践:
1.将虾洗净,与蛋清、淀粉、盐拌匀。
2、黄瓜洗净,与笋罐头一起切成菱形片;胡萝卜削皮,洗净,切成小片,放入沸水中焯一下。
3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热,放入虾仁,翻炒几下,捞出沥油。
4、另锅倒入麻油烧至五成热孕妇可以吃海虾吗,下入竹笋、胡萝卜及黄瓜片,翻炒至熟后捞出沥油。
5、原锅烧热,倒入麻油,烧至六成热时,加入葱姜爆香,加入虾仁、配菜及调味料,炒匀即可食用。
鲜虾瘦肉粥
配料:瘦肉、鲜虾、白菜、精米、精盐、水、麻油
实践:
1、将瘦肉洗净切片,放入碗中,加麻油、少量盐腌制片刻。
2.将虾洗净,去头、去壳,将虾肉切成小块。
3.将卷心菜叶洗净,切成小块。
4、粳米洗净,放入沸水锅中,继续煮,然后加入瘦肉。
5、再次煮开后,将瘦肉取出,剁成肉末再放回锅里煮。
6. 煮开后加入鲜虾仁、盐、姜丝,小火煮至粥状,加入白菜煮2分钟,淋入适量麻油即可食用。