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草莓的功效与作用
草莓外观呈心形，红嫩，果肉多汁，具有特殊浓郁的果香。草莓的营养价值很高，含有丰富的维生素C，有助于消化。同时，草莓还可以强化牙龈、清新口气、滋润喉咙。
目录
1 吃草莓的一些小技巧
吃草莓的一些小窍门
1、因积食出现腹胀、食欲不佳时，可饭前吃草莓60克，每日3次。
2、牙龈出血、口舌酸痛、小便稀少、颜色发黄时，将新鲜草莓60克捣碎，用冷开水冲服，每日3次。
3、若干咳无痰，日久不愈，可将新鲜草莓6克，冰糖30克加水炖服，每日3次。
4、热咳、咽痛、声音嘶哑时，可将新鲜草莓洗净，榨汁，早晚各一杯。酒后感到头晕、不适时，可一次吃100克新鲜草莓。一次洗净喝掉，可以醒酒。
5、营养不良或病后体弱、消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，加入等量米酒拌匀，制成草莓酒。早晚各喝1杯。
2草莓的功效与作用
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的功效；
2、草莓对胃肠道、贫血有一定的滋补调理作用；
3、草莓除了预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有良好的作用；
4、草莓是富含鞣酸的植物，能吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收，具有抗癌作用；
5、草莓含有天冬氨酸，可以自然、平静地清除体内的重金属离子。
1、因积食出现腹胀、食欲不佳时，可饭前吃草莓60克，每日3次；
2、牙龈出血、口舌酸痛、小便次数少且颜色发黄时，将新鲜草莓60克捣碎，用冷开水冲服，每日3次；
3、如果干咳无痰，日久不愈，可以将新鲜草莓6克，冰糖30克一起加水炖煮，每日3次；
4、因热咳、咽痛、声音嘶哑时，可用新鲜草莓洗净，榨汁，早晚各喝一杯；
5、酒后感到头晕、不适时，可一次性吃100克新鲜草莓。一次洗净喝下，可醒酒；
6、营养不良或病后体弱、消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，加入等量米酒拌匀，制成草莓酒。早晚各喝1杯。
3如何清洗草莓以保持干净
草莓的主要营养价值是其维生素C含量高。近年来研究发现，维生素C除了预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂等疾病也有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的功效。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病、再生障碍性贫血有一定作用。
草莓之所以难清洗，主要是因为它的外表粗糙，而且皮很薄，洗起来就会破裂。因此孕妇能吃草莓吗，很多人为了省事，干脆用水洗一下再吃。事实上孕妇能吃草莓吗，草莓是草本植物，植株相对较短，果实柔嫩多汁，容易受到病虫害和微生物的侵袭。因此，草莓种植过程中必须经常使用农药。这些农药、肥料和病原体很容易粘附在草莓粗糙的表面上。如果清洗不彻底，可能会引起腹泻，甚至农药中毒。
清洗草莓时，最好用自来水不断冲洗。流动的水可以防止农药渗透到水果中。洗过的草莓不要马上吃。最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀死残留在草莓表面的有害微生物；淘米水呈碱性，能促进酸性农药的降解。清洗草莓时，注意不要去掉草莓蒂。如果把去蒂的草莓泡在水里，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。另外，不要将草莓浸泡在洗洁精等清洁剂中。这些物质很难清洗，很容易残留在水果中，造成二次污染。
4草莓的保存方法
很多人都喜欢吃草莓。草莓含有丰富的钙、磷、铁、维生素C等营养成分。草莓含有大量水分，受到碰撞会破损，且容易被微生物感染而腐烂。非常难以保存。如何保存草莓？小编就带你来看看吧。
保存方法：
1、买草莓时，不要买太多。吃草莓的时候一定要清洗干净，但不是全部清洗干净。洗干净的草莓一次吃完，不要剩下。剩下的没有清洗干净的草莓就可以收起来了。放在冰箱里，但只能保存1-2天左右。
2、挑选草莓时，一定要选择没有破损的草莓。草莓的皮很薄，很容易因挤压、碰撞和搬运而损坏。包装袋子时，请小心搬运。
3、草莓不宜存放在高温的地方。草莓应存放在10度以下阴凉处。温度过高会导致草莓容易腐烂变质。
4.草莓含有大量的水分。当它们失水时，它们就会收缩并变坏。我们可以找一个密封袋，将草莓放入其中，将袋口密封好，然后放入冰箱保存更长时间。
5、如果想保存的时间更长，可以将草莓洗净，沥干水放入保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻。这样可以让草莓保存得更久。
注意事项
1、存放时间过长的草莓不要食用
2、草莓中可能存在农药残留。清洗草莓时，可以将其浸泡在淘米水中，然后用流水冲洗干净。这样你吃的时候就会感到安心。
3、草莓存放时不宜沾水
5孕妇可以吃草莓吗？
孕妇可以吃草莓吗？
女性怀孕后，胎盘会分泌一种绒毛膜促性腺激素，它能抑制胃酸的分泌，使消化酶减少，导致孕妇食欲减弱，消化功能下降。因此，吃草莓等酸味食物无疑是对这种反应的补救措施。
同时，胎儿的发育，尤其是骨骼的发育，需要大量的矿物质，但钙盐必须沉积才能形成骨骼，这离不开酸味食物的帮助。
另外，酸味食物可以促进肠道对铁的吸收，对妈妈和胎儿都有好处。对此，育婴专家指出，草莓是很好的补酸剂，孕妇可以吃。不过，孕妇吃草莓还是需要注意一些问题。
此外，草莓还含有丰富的维生素C，维生素C的含量约为等量西瓜、葡萄或苹果的10倍，对孕妇也大有裨益。孕妇吃草莓可以预防因缺乏维生素C而引起的牙龈出血等症状，同时，由于草莓中含有铁质，还可以有效预防孕妇贫血。
