健康
随着经济发展越来越好，物质越来越丰富，食物的选择也越来越多。不像以前，只要有食物，想吃什么就吃什么，不管对身体好不好。现在中国越来越多的人开始注重养生了。毕竟，身体是革命的本钱。没有身体我们还能做什么？本期健康饮食文化为您解析。
TOP1：病后好品——芋头
芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素。芋头柔软爽滑，易于消化，具有健胃的功效。特别适合脾胃虚弱的人食用。也是秋季婴幼儿和老人的好食品。
TOP2：必喝——蜂蜜
中国古代医学家早就总结出秋季养生的经验：“早盐水，晚蜜汤”。蜂蜜具有强身健体、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用。秋季吃蜂蜜可防“秋燥”对人体的危害有润肺润肺的作用。而且与白开水相比，宝宝更容易接受甜甜的蜂蜜水。
TOP3：肉类食品的首选——鸭肉
秋天是鸭子最肥的季节。它们营养丰富，富含8种氨基酸、不饱和脂肪酸和人体必需的各种营养物质。滋阴滋润津液以防秋燥。鸭肉适合身体虚弱、大病初愈、经常上火的宝宝食用。可以说，鸭肉是金秋最好的滋补食品。
TOP4：蔬菜之宝——木耳
木耳可滋阴润肺，生津降血脂。木耳含有丰富的铁、钙、磷，并含有丰富的维生素C。独特的脂肪和植物胶具有极好的滋补作用，木耳还具有解毒的作用。
木耳可分为黑色和白色。银耳常被称为雪耳、银耳。它富含胶质养生食品，爽滑可口，易于消化，是滋补补虚的滋补食品。银耳具有滋阴润肺、生津的作用。加冰糖开水服用，是理想的滋阴润肺佳品。可用于治疗肺燥、秋季干咳。
黑木耳的营养成分与银耳相似，每100克黑木耳含铁98毫克，比动物性食物中含铁量最高的猪肝高5倍左右，高于菠菜，绿叶蔬菜中含铁量最高的。30次。素有“素中之荤”的美称，是理想的补血佳品。
TOP5：过节好产品——秋藕
秋天的藕脆嫩多汁，甘甜易消化，富含铁、钙等微量元素、植物蛋白、维生素、淀粉等。
生藕和熟食的功效是不一样的。生藕含碳水化合物20%，并含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。其中，维生素C和纤维素的含量特别高。生吃莲藕有提神醒脑的作用，尤其适合上火的宝宝食用，对防治秋燥有独特的功效。煮熟的藕药性由寒转温，没有散瘀清热的作用，反而变得益胃健脾，补血补虚，特别适合脾胃虚弱的宝宝病后。
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TOP6：抗病先锋——菜花
花菜质地细腻，易于消化吸收。适用于婴儿及脾胃虚弱、消化功能弱者。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。花菜能刺激细胞产生对身体有益的保护酶——II型酶，能使小肠粘膜的活性提高30倍，使体细胞内的微粒体多功能氧化酶系统具有分解进入人体的致癌物质的能力及其他有害化合物，使人体长期处于良性循环状态。花菜的维生素C含量极高，不仅有利于宝宝的生长发育，更重要的是可以提高人体的免疫功能，
TOP7：消虚火-萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C、一定量的钙、磷和碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分。并迅速恢复。萝卜生吃和熟吃有不同的功效。生吃有止渴清火的作用，熟食则有消食健脾的作用。萝卜能调理脾胃，对秋季多见的消化不良、风热感冒、扁桃体炎、咳喘、痰多、咽喉肿痛等病症也有辅助治疗作用。
TOP8：滋阴润肺——百合
百合含有亮氨酸、天门冬氨酸等17种人体所需的氨基酸。它的营养价值很高，具有增进食欲、帮助消化的作用，并含有丰富的无机盐和钾，对人体的新陈代谢有重要作用。含有多种微量元素，可增强体质，改善脏器功能。百合对秋季气候干燥引起的各种季节性病害也有一定的预防作用。鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后体弱者大有裨益。
TOP9：秋燥克星——梨
梨含有丰富的水分、多种维生素和矿物质。具有生津止渴、润肺除燥、清热降火、止咳化痰的功效，特别适合秋季食用。生食梨可明显缓解上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、便秘、小便赤等症状；梨煮饮可润喉生津。止咳祛痰作用。
TOP10：秋季居家必备品——粥
刚入秋，宝宝脾胃功能会减弱，而粥是此时调理脾胃的最佳食物。入秋后早上喝粥，既可畏秋凉，又可防秋燥，健胃。加入一些健脾润燥润肺的食物或药材，如百合、银耳等，对身体的益处会更大。煮粥时，大米所含的淀粉充分糊化，营养成分全部溶于水，能被胃肠道充分消化吸收，尤为适宜。
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