美食
电饼铛的做法（一）
电饼铛配方： 加工食品名称 --- 参考所需时间：煎饼、蛋饼、葱油饼、煎饼、春饼、炒豆角、炒花生瓜子：3--5分钟 大饼、馅饼、锅贴、肉饼：4--6 煎鱼、红烧大虾：5-6分钟 烤香肠、烤羊肉串：6-8分钟
如何自制鸡蛋葱油饼
材料：鸡蛋两个，面粉三汤匙 调料：盐，味精，葱花，火腿（不喜欢火腿的可以不加），调料准备：火腿肠切小块，鸡蛋打碎一个碗，用筷子打散，加入面粉拌匀，然后加入适量的水，加入葱花、调味料，用筷子顺着一个方向搅打成稀面糊。做法：将电饼铛预热，倒入食用油，加入两汤匙面粉糊，摊匀，盖上电饼铛盖子。放入电饼铛中，烤十分钟。它会两面焦黄，外面烧焦，里面嫩。它又脆又辣。实在是一道家常美味。
葱油饼的制作方法
材料：面粉适量，葱花适量，盐适量，色拉油，黑胡椒粉，凉水半杯。方法：
1、面粉放入盆中，先加盐拌匀，再用开水拌匀，然后倒入色拉油，慢慢加入冷水揉匀成热面条，搁置醒20分钟。
2.将葱洗净，切成小块。
3、将醒好的面条分成几份，每一份擀开，抹上一层油，然后撒上葱花，然后卷成筒状，盘起来，用手压扁。
（最好的做法是取一个小碗，倒入适量色拉油，然后加入盐、黑胡椒、葱末，拌匀后铺在擀好的面团上）
4、先将电饼铛预热，然后倒入食用油，将葱饼擀成圆饼放入电饼铛中。盖上电饼铛盖子。放入电饼铛中，根据蛋糕的厚度烘烤时间。放置并煎至两面焦黄。
注意：
1.洋葱洗净后，沥干水分。越干燥越好。
2、葱花擀完后最好让面条醒一下，这样炒的效果更好。
电饼铛--锅贴的制作方法
主要原料：肉馅、饺子皮（成品可购买） 辅料：酱油、盐、味精、葱、姜等、一个鸡蛋、五香粉 制作工艺：
1.将鸡蛋打入肉馅中，加入适量水，顺时针搅拌至感觉粘稠；
2.然后加入盐、酱油、少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；
3.将切碎的韭菜铺在搅拌好的肉馅上。注意！韭菜想加多少就加多少，不然韭菜馅就臭了，剩下的就浪费了；
4.包的方法很简单：捏住饺子皮的中间，确保两边通风；
5.将电饼铛预热，然后倒入食用油。将包好的锅贴整齐地放入电饼铛中。沿锅边倒入一些水，与面粉混合成稀糊状。盖上盖子煮约5-8分钟。太好了，味道好极了！ ！打开盖子的时候要小心，别烫到了！
6、最后加入切好的皮蛋，再加入少许葱花和香油提香； Tips：因为我第一次操作这个没有经验，怕煮不好，所以煎的时间大概是8分钟左右，但是锅贴结果有点硬。 4分多钟就OK了。
电烤盘 - 如何制作披萨。用电饼铛做出来的披萨味道堪比必胜客披萨。
准备工作： 1）用活性干酵母和成面团。将面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水混合均匀，揉成一个大面团，分成3个小球，盖上保鲜膜，备用。 2）红、青椒、土豆丝、洋葱、干蘑菇（保存水分）切丝，装盘。 3）香肠切圆备用，虾去皮备用。 4）做披萨专用的奶酪丝一袋（超市有售） 5）番茄酱、精盐、黑胡椒备用。操作： 1）打开电饼铛，两面刷上油。 2）将擀好的面团（不要太薄），刷上一层番茄酱，放入虾仁和土豆丝，盖上盖子醒一分钟。 3）打开盖子，加入奶酪丝、蘑菇丝、红青椒丝、香肠片、洋葱丝，盖上盖子焖2分钟。 4）打开锅盖，均匀撒上盐和黑胡椒，然后从锅中取出。好的！ ！
电饼铛--玉米饼的制作方法
主要原料：玉米粉、自发粉。辅料：豆粉、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。烹饪方法： 1. 将玉米粉、豆粉和白面粉混合。按7:2:1的比例拌匀，加入少许小苏打、盐，加水煮沸，加入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀； 2、电饼铛里洒少许油，将拌好的面条一根一根放入，煎至一面定型，翻面刷上一层油，盖上锅盖小火煮几分钟。 3.让水沸腾。烧开后加入百合、枸杞。煮熟后，关掉火。汤稍凉后，加入蜂蜜，制成百合枸杞汤。
电煎饼锅--如何自制肉饼
配料：面粉。
辅料：肉馅、葱、姜 调料：盐、鸡精、花椒、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 烹饪方法： 1.将面粉放入盆中，用温水搅拌均匀出色地。将被搁置； 2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、花椒、香油、葱、姜搅拌均匀； 3、将面团擀成稍大一点的皮，加入肉馅，摊开。 ，然后加入一层葱花，顺着一个方向折成四层，然后擀平，放入电饼铛中至熟即可。
电饼铛--大蒜和蘑菇的食谱
原料：鲜香车辙500克 原料：植物油2汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、大蒜五瓣 做法：
1、鲜蘑菇洗净，去蒂，用刀在表面划十字图案；
2、大蒜去皮切末，放入碗中，加入植物油、盐和料酒，搅拌均匀备用；
3、烤盘表面均匀刷上一层植物油。电饼铛预热后，加入蘑菇，将调味料刷在蘑菇上，关闭烤盘，烤6分钟；打开烤盘，取出，放入盘中，就可以了。
电煎饼--土豆卷的制作方法
主料：猪肉300克。 1 个土豆。葱、姜、蒜少许。材料：植物油2汤匙。 1茶匙盐。酱油3汤匙。料酒1汤匙。 2茶匙玉米淀粉。做法：1、瘦猪肉将肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、蒜、酱油腌30分钟； 2、土豆去皮切丝，然后将腌制好的猪肉卷成小卷，用牙签固定； 3.在烤盘表面均匀刷一层植物油。电锅预热后，在肉卷上刷一层植物油，关上烤盘，烤6分钟； 4、打开烤盘，取出，放入盘中，撒上葱花。已经准备好上桌了；电饼铛食谱-如何炒花生。炒花生：电饼铛预热，加入适量油，将生花生仁铺满底盘，盖上锅盖，将花生米从中间翻过来。时间到了，就做好了，取出来，撒上细盐，拌匀。如果喜欢甜的，可以撒点糖。冷却后，会非常酥脆！如果受潮了，放在电饼铛里加热又会变脆。
电饼铛食谱（二）电饼铛加工的食物名称------------------------所需参考时间：煎饼、蛋饼、葱花煎饼、煎饼、春饼、炒豆角、花生米、瓜子、大饼3-5分钟。馅饼。锅贴。将肉饼煎4-6分钟。将虾在油中焖5-6分钟，然后烤香肠。烧烤。烤羊肉串6-8分钟
电饼铛食谱--烤排骨的制作方法
材料：排骨600克，大蒜3瓣，鸡蛋1个，葱、姜、红辣椒、青椒、洋葱少许。材料：植物油1汤匙，盐1茶匙，胡椒粉少许。方法：
1、排骨切成小块，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌30分钟；
2.将红辣椒、青辣椒、洋葱切成圈，放入鸡蛋和面粉打成的蛋糊中。用小勺子搅拌均匀；
3、电饼铛表面均匀刷一层植物油。电饼铛预热后，加入排骨，盖上烤盘。
4、几分钟后，打开烤盘，取出排骨，沾上一层蛋液，放入电饼铛，关上烤盘，煎至熟。
电饼铛食谱--爆米花的制作方法
做法：电饼铛预热后，倒入一些油，大约小碟大小。油热后，将两把小玉米粒放入油中，盖上上盘，等待大约3-5分钟，打开，一盘爆米花就出来了！趁热享用，撒上糖！
注意：1、玉米粒一定要放入油中，否则会变成成熟的种子，不会开花。 2、玉米粒一次不要放太多，两三把即可。这两个细节是我扔进五把煮熟的玉米粒后得出的。记住记住。
电饼铛食谱--彩色豆腐糕的制作方法
配料：豆腐、土豆、蘑菇、胡萝卜、油菜籽、鸡蛋、大葱、黑胡椒、五香粉、盐
做法：1、土豆去皮切成小块，放入微波炉加热6分钟。把它们拿出来压成土豆泥。将豆腐用刀磨成糊状。将油菜籽焯水，切成小块。将胡萝卜磨成细条，蘑菇切成小块。大葱切丁，切成葱花，打入鸡蛋。 2.加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。 3、整形后放入电饼铛。 4.煎至两面金黄。真的非常非常好吃！
电饼铛食谱--土豆丝煎饼的制作方法
做法： 1.土豆洗净。 2. 将土豆切成细条，放入盆中。 3、将3个鸡蛋、一小碗面粉、少量盐和水打入土豆丝盘中，用力搅拌。 ，拌入面糊，不要太稠，不然很难烤。 4.打开电饼铛。差不多热的时候，在烤盘上下刷油，使电饼铛表面完全被油覆盖，牢固。你可以拿起煎饼锅并转动它。等油热冒烟的时候，用大勺舀一大勺到煎饼锅里。用铲子将面糊像摊煎饼一样均匀、薄薄地摊开。如果喜欢吃厚一点的就没有必要碰薄了。我喜欢吃脆的东西，所以每次都薄薄地碰一下。然后合上盖子。趁电饼铛没有冒热气的时候，剥掉大蒜皮，准备配料。 5、配料的制作方法：将大蒜洗净，然后拍碎或捣碎，在蒜末和蒜汁中加入醋和香油，拌匀。 6.继续煎饼。如果看到电饼铛冒出白色气体，请迅速打开电饼铛，将蛋糕翻过来。面条就做好了，这时候不用盖盖子，看一会就可以了。
PS：准备好的鱿鱼沾醋蒜酱吃。它有一种独特的风味。如果你喜欢芥末，可以在果汁中加入一些青芥末酱。浸在里面会很美味。
电饼铛食谱---薄荷煎饼食谱
薄荷煎饼。可能没有多少人吃过这种小吃。松软香浓，回味无穷。下面我就来介绍一下它的制作方法。
配料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食用油制备方法：
1、先切薄荷叶（薄荷叶的数量根据你要做软饼的多少而定，但一定要适量，不能太多也不能太少，根据经验而定）； 2、取适量面粉，打入鸡蛋（打多少个鸡蛋（视面粉量而定），加入薄荷末、适量精盐和适量水调匀。注意因为是用电饼铛做的，所以不要太硬。 3、电饼铛底部烧热后，加入食用油，倒入适量刚刚准备好的材料，抹平。用铲子注意厚度合适，太薄的话会不软葱花烙饼的家常做法，太厚的话味道不好，然后盖上盖子等待。几分钟。
电饼铛食谱---香蕉桃仁奶糕食谱
香蕉桃仁奶糕原料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克，鸡蛋3个，核桃仁少许，泡打粉5克。生产：
(1)香蕉去皮切成薄片，核桃仁切块备用。 (2)将鸡蛋一颗一颗打入容器中，打成泡沫。加入油、糖、面粉、泡打粉、核桃仁和香蕉片，搅拌成粘稠糊状。使用电饼铛或不粘锅，加入少量油。摊成一厘米厚的圆形蛋糕，需要6到8分钟才能切割并放在盘子上。特点：色泽金黄，香甜松软，老少皆宜。
电煎饼食谱---松子玉米虾煎蛋饼食谱
原料：松子700克，熟玉米粒1000克，虾仁750克，鸡蛋800克，花生油，面粉，盐适量。做法：（1）将松子、玉米粒洗净，虾仁洗净切成小丁，然后将松子、玉米粒、虾仁、面粉、盐、蛋液放在一起，加适量的水，充分搅拌形成糊状。 (2)电锅烧热油，舀入备好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切成菱形块。
营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素B、E、磷、铁、镁等矿物质；松子含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易被人体吸收的蛋白质。一起吃，营养价值高。
电饼铛食谱---烤鸡翅的制作方法
材料：鸡翅（最好是正规超市买的）、酱油、料酒、盐、大蒜。将鸡翅洗净，加入盐、料酒、酱油和蒜末，浸泡一个小时，让鸡翅充分吸收味道。
做法：将电锅烧至微热，倒入油。记住锅不要太热，否则会烧焦。然后将鸡翅放入锅中，盖上锅盖，等一面熟了再烤另一面。将两面煎至金黄色，鸡翅里的油就全部被烤出来了。 ，并且有浓郁的蒜香味，味道鲜美。如果喜欢吃辣的，还可以自己做辣椒在上面。
电煎饼食谱---如何在煎饼里加鸡蛋
鸡蛋煎饼：我学到的一种新型面食煎饼。味道相当不错。配料：面粉。一个鸡蛋。盐。葱花。调味料配制方法：
1．首先，将面粉用水稀释并搅拌成糊状。加入适量的盐和调味料。它不应该太厚或太薄。如果太厚，蛋糕就会太厚、太硬。如果太薄，蛋糕就会太软。 2、电锅烧热后，用刷子在地层上刷上一层薄薄的油。油不宜过多。倒入面糊并涂抹均匀。盖上盖子并加热，直至变成煎饼。 3.煎饼成型后，在煎饼表面敲入一个鸡蛋，用抹刀（木或竹）将鸡蛋均匀地铺在煎饼表面，盖上盖子加热至鸡蛋凝固...
葱油饼
葱油饼是北方的特色小吃，属于闽菜或鲁菜。这种小吃在我国福建、山东、东北、河北等地均有发现。味道又香又咸，主要原料是面粉和葱花。这是街头和夜市上常见的食物。
练习一
【制作原料】
【主料】面粉500克
【辅料】葱花100克，盐、油、胡椒粉适量。
【制备方法】
1）面粉和水混合均匀，揉成面团，擀成长条； 2）加入绿色面团，擀成圆形，刷上油；
3）将葱花、盐、油和花椒混合均匀，撒在盘上，搓成球状，入锅煎至金黄色。
方法2
【配料】面粉500g、葱色拉油【1】椒盐粉、水
【制作方法】将面粉加水，揉成软面团，静置20-30分钟。
2.将葱切成细葱备用。
3.将面团揉至表面光滑，然后分成两等份。
4、取其中一张葱花烙饼的家常做法，表面撒上干面粉，擀成大片，稍薄，在面片上撒少许椒盐粉，抹上油，均匀撒上葱花。
5. 将面片从一侧卷成长卷。将长卷的两端捏紧，从一端开始卷成圆盘状。然后将圆饼擀薄，轻轻擀开，防止葱花刺破面团。
6、锅中放入少量油，烧热，放入饼，转中火，用锅铲旋转，直至两面金黄，切成小块装盘。
练习三
【原料】面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。
【制备方法】
1、加入350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打入一个生鸡蛋，揉匀。将面团分成两份，抹上少许油，松弛半小时。
2、小葱一把切成小片，加1茶匙盐和1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
3. 将面团擀成薄片，盖上葱。
4、从下往上卷起，再从右往左卷起。
5.静置15分钟后，轻轻擀成圆饼。
6. 热锅，将葱油饼煎至两面金黄熟透。
【制作技巧】
1、揉面团的时候，要慢慢地、分批地加水，这样可以更好地控制水量；
2、煎饼时火不要太大，以免烧焦。
3、沾芝麻的时候，可以先在饼的表面沾一点水（一点点就够了），这样芝麻就能粘得更牢。
4、多加点葱花会更美味。烘烤时可以适当撒些芝麻。
练习四
【制作原料】
普通面粉250克，热水150克，冷水50克。
【制备方法】
1、和面材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。
2、将面粉倒入盆中，分批加入热水（我用的是开水），边加水边用筷子搅拌成絮状。
3.加入冷水，揉成面团。面团揉好后，用湿布盖住碗口，松弛30分钟。
此时的面团非常粘手。
4. 面团松弛的时候，我们准备一下油酥皮的材料：葱油30克，面粉10克，葱一小把，盐。如果没有葱油，可以用普通食用油，但风味会降低。
5.混合“葱油+面粉”，搅拌均匀，油酥饼就做好了。将葱切碎并放在一边。
6、半小时后取出面团，继续揉至表面光滑。
可以在案板上撒点面粉，或者在手上抹点油，这样操作起来更方便。
7.将揉好的面团分成6份。
8-9。取一份，擀成长条，压扁。铺上一层油酥，撒上盐和葱花。
10.卷好后，向一个方向稍微扭转一下，收紧闭合区域。
11.从一端卷到另一端。
12.卷起来。
13、用手掌轻轻按压，然后用擀面杖轻轻擀平擀薄。
14、依次擀开。
15.我做了两种口味：原味和辣味。想要吃辣，可以在铺好油酥后涂上辣酱，然后撒上葱花。
16、锅中加入适量油，铺匀，放入葱油饼胚，盖锅小火煎。
如果不盖锅盖，饼中的水分就会蒸发，质地又干又硬。如果喜欢脆一点的，可以等煎饼熟后打开盖子继续煎一会儿，要灵活掌握。小火就别胡说八道了。我已经说过很多次了。火大了，外面烧焦了，里面还是生的。想要味道鲜美，就要有耐心，不要着急。着急不但吃不到热豆腐，也吃不到好煎饼。
17-18。翻到一半。煎至蛋糕熟透，两面金黄。
趁热吃，配上一碗豆浆或者米糊，就是非常满足的一餐了。
练习五
牛肉葱卷饼
【用料】中筋面粉250克，葱末适量，甜面酱适量，大葱4根，小黄瓜2根
【红烧牛筋材料】：牛筋200克，葱4根，姜3片，花椒少许，八角少许，香叶5片，酱油150㏄，米酒50㏄，水1500㏄
【生产流程】
1.将红烧牛筋取出，切片待用。
2、参考本题的面团制作方法，在松弛好的面团中加入葱花，然后将其擀成圆饼形状。
3、将葱花均匀撒在步骤2的饼皮上，铺匀。
4. 将步骤3的葱油饼用中火煎约3分钟，直至油饼表面金黄酥脆。从锅中取出。
5、将步骤4炸好的葱油饼皮铺在盘中，倒入适量甜面酱，用刷子抹匀。
6.加入步骤1切好的牛筋片、葱段、黄瓜片，由内向外卷紧。食用前可加入适量甜面酱提味。
最好吃的牛筋当然是自己红烧啦！买一块牛筋，洗净，加入葱段、姜片、花椒、八角、香叶、酱油、黄酒和水。拌匀后放入锅中，中火腌制1小时左右。等到牛筋肉熟了。当筷子能轻易插入时，就说明已经熟了。你可以把它拿出来，让它冷却后再切片。
黑芝麻葱油饼
原料很简单：面粉300克，五香粉适量，黑芝麻适量，葱适量，食用油少许，盐少许。
黑芝麻葱油饼的制作方法
1;将面粉与温水混合，形成柔软的面团，静置 30 分钟。
2；辅料：五香粉、熟黑芝麻、葱。
3-4；大葱切末，黑芝麻放在案板上，用擀面杖压碎黑芝麻。
5；将压碎的黑芝麻和切碎的葱放入容器中，加入食用油和花椒粉拌匀。
6、将醒好的面团放在案板上再次揉匀，分成两份，一份擀成薄面团。
7-10；将混合好的黑芝麻和葱油均匀地涂在面团上，从一端对折。将面团折叠好后，用手轻轻压薄或用擀面杖擀开。
11-12；从中间切开（我做的饼皮太大了，放不进锅里，所以就切了。如果锅够大或者饼子小的话就不用切了）
13-14；锅烧热，加入少许底油，放入生煎饼煎一面定型，另一面煎至两面金黄熟即可出锅。
第一步是将面粉和热水揉成面团。大葱洗净切碎，晾干备用
第2步：将面团分成三部分。将一份擀开，撒上盐、食用油、辣椒油，捏住面团边缘，使中间均匀。
第三步：撒上葱花卷起，然后从一侧再卷起
第四步：将边缘放在底部，撒上芝麻，压平，用适当力度擀开。
第五步：锅中加入油，小火将煎饼煎至两面金黄
第6步：取出切块趁热食用
ps：①用热水揉好的葱油饼会更脆。 ②葱花一定要晒干。
葱油饼的家常菜谱
材料：面粉500克，葱色拉油，盐，胡椒粉，水。
制备方法
1.加入面粉和水，揉成柔软的面团，静置20-30分钟。
2.将葱切成细葱备用。
3.将面团揉至表面光滑，然后分成两等份。
4、取其中一张，表面撒上干面粉，擀成大片，稍薄，在面片上撒少许椒盐粉，抹上油，均匀撒上葱花。
5. 将面片从一侧卷成长卷。将长卷的两端捏紧，从一端开始卷成圆盘状。然后将圆饼擀薄，轻轻擀开，防止葱花刺破面团。
6、锅中放入少量油，烧热，放入饼，转中火，用锅铲旋转，直至两面金黄，切成小块装盘。
葱油饼的简介
葱油饼是上海汉族特色小吃，属于闽菜或鲁菜。我国福建、山东等地也有这种小吃。味道又香又咸，主要原料是面粉和葱花。这是街头和夜市上常见的食物。
将面粉和水混合均匀，揉成面团，擀成长条；加入绿色面团，擀成圆盘，刷上油；将葱花、盐、油、花椒粉混合，均匀撒在盘上，擀成圆形，入锅煎至金黄色即可食用。
葱油饼的制作方法
练习一
配料：面粉适量，葱花适量，五香粉适量，盐适量，味精适量，花生油适量
步：
1、将面粉放入盆中，加入适量的水，和成面团。将面团盖上一层布，发酵一小时。
2、将葱花切碎，加入五香粉、适量盐、几粒味精。用筷子将材料搅拌均匀。
3、烧热一锅油，倒入刚切好的葱花。
4.将发酵好的面团擀成大饼，用勺子涂上一层葱油，然后将大饼从一侧卷起来，然后切成大致相同的大小。
5、拿起一个面团，用手捏紧两边，压扁成圆形，用擀面杖擀成薄饼。
6.终于到了煎饼的时间了。锅中倒入油，放入擀好的葱油饼。煎至两面焦黄。用小火慢慢煎。
方法2
材料：面粉、开水、鸡蛋、油、葱、盐、胡椒粉适量
步：
1、将面粉放入盆中，慢慢加入适量开水，打入两个鸡蛋，然后将面粉揉成均匀的面团。
2、将面团分成一个个的剂子，然后在面团上抹上一些油，放入盆中，盖上布，松弛半小时。
3、将葱切成细葱，然后在案板上撒上干面粉。将复活的面团放在其上，然后将其卷成大块，稍薄。在面团片上撒上一点盐和胡椒粉，涂油并均匀撒上。与切碎的绿色洋葱一起食用。
4。滚出面团后，将其从一侧滚动，然后将其卷成一个长卷。将长卷的两端紧紧夹住，然后从一端开始滚动成磁盘形状。尽可能薄地滚出圆蛋糕，并使用温和的动作避免切碎的绿色洋葱刺穿面团。
5。将油放入锅中，等到油热，加入蛋糕，然后将蛋糕的两面炸至金黄色。
葱煎饼是每个人都喜欢的自制煎饼。我通常使用热面烘烤葱煎饼。热面可能会更厚。成品在外面是金色和酥脆的，内部柔软。情况确实如此。我还觉得酒店里的葱煎饼很美味。尽管它们不是热面，但煎饼很薄，内部的层也很薄，脆皮香气有点柔软~~~~
如何制作葱煎饼：
主要成分：
300克面粉150克温水（可以使用冷水，温水或沸水。煮沸在沸水中制成的蛋糕会更柔软，但是无论哪种方法都用于混合面条，必须柔软）
调料：
50克切碎的绿洋葱，5克胡椒粉（最好在没有油和水的锅中搅拌胡椒粉，然后将它们磨成粉末，以获得最佳味道）4克盐，20克沙拉油
方法：1。将面粉和水混合到光滑的面团中，将其放入盆中，静置20分钟。 2。将面团放在木板上，然后将其滚到所有四个侧面的大矩形床单中。 3。加胡椒粉和盐。将其撒在面团片上，然后用手张开。 4。将沙拉油倒入面团板的中心，然后将面团的四个角抬到中心，然后涂上油。 5。撒上沙拉油均匀撒上面团，并撒上切碎的绿洋葱。 6。将面团从长边向内滚成长。 7。然后将其滚成螺旋形。最后，紧紧地按边缘，让它休息3-5分钟。将螺旋面团滚成一个薄薄的圆蛋糕。就是这样。 8。如果卷相对较长，则可以将长条带分为几个部分，然后将其缠绕成螺旋形状，以便您一次制作几个绿色的洋葱煎饼。 9。加热锅，倒入一层薄薄的沙拉油中，然后加入葱煎饼，用高火炸至两面是金黄色的。不要用低火缓慢油炸，而要迅速用高火炸，以使蛋糕保留水分，并且不会变得难。 10。不必担心它是否足够煮熟。只要双方都是金黄色，内部就完全煮熟了〜
我曾经看过一家商店以前在市场上制作葱煎饼。我偶尔会买些东西并吃掉它们。我以为薄层很香也很美味。后来，我不知道为什么这家商店消失了。我知道该移动它的位置，而且我再也没有搬到它。今天，我决定使用Boda面粉自己制作它，试图恢复我的记忆中的良好品味〜
如何制作辣椒油盐蛋糕
1.
在面粉中加1茶匙盐，然后加入适当数量的温水并混合
然后混合面团。用湿布盖住30分钟以上，取出面团，揉捏直至光滑，然后分为两
用滚动销将其滚成大块，用一层刷，撒上切碎的葱和少许盐，然后撒上一点干粉
然后将其切成两半
将其折成两半，然后将其折成两半，再做一个，烘烤10分钟，然后将其卷成大块，在锅中加入一点油，然后加热，将其放入锅中，盖上盖子并将其加热小火煮3分钟，然后将其翻转并烘烤另一侧。
