很多朋友都喜欢吃虾,但是不知道具体的烹饪方法。虾的烹饪方法有很多种,可以油焖虾,水煮虾,当然还有蒜蓉大虾等做法,但是你试过红烧大虾吗?这也是目前比较流行的做法红烧大虾的做法,很多朋友都喜欢吃。
最近家里的孩子学习压力很大,所以我就去菜市场买了好多虾,尝试了很多不同的烹饪方法。最后我发现孩子们更喜欢红烧虾,因为这样的虾比较入味,营养也不会流失,好吃的同时还能吸收营养。所以今天就来跟大家分享一下红烧虾的做法。其实红烧虾并没有太多的技术难度,只是需要掌握一些细节,还有一些食材,这样虾才会好吃。
红烧大虾真的是各方面都很不错,不仅做法简单,而且味道也很不错,外脆内嫩,鲜嫩可口,如果对这个做法有兴趣的可以学学,虽然有点贵,但是确实可以补充营养。
红烧大虾:需要准备好所有食材,包括虾、葱姜蒜、水、糖、盐、酱油等,最好买新鲜的,就算价格贵点也要保证新鲜,这样吃起来才放心,营养也更均衡。
先把虾准备好,把不需要的东西都清理干净,再准备蒜,蒜切碎备用。接下来,锅里烧热油红烧大虾的做法,油热后把虾放进去,表面发红后捞出备用。还要准备蒜末,蒜末会让这道菜更加美味。接下来把蒜末放入锅里翻炒均匀,再加入葱姜虾,最后加入糖和酱油。
炒匀后加水,然后撒点盐大火焖一会儿,一般两分钟左右,最后收汁即可。红烧大虾不需要太多汤,尽量少用汤,味道会更好。这个过程真的很容易,也不太难。只要花点时间,就可以轻松搞定。它不仅营养美味,而且味道也很好。正如你所见,这道虾菜并不太难。
如果你想给家人做点好吃的,可以考虑一下这道红烧大虾,既能补充营养,又能满足你的胃口。这样的大虾味道真的很不错,保证能给大家带来不一样的体验。相比于白灼大虾,这道红烧大虾确实好吃,有兴趣的可以多了解一下。