坚果虽然营养价值丰富,但并不是所有的坚果都适合孕妇食用,比如苦杏仁、桂圆、炒栗子等。比如苦杏仁中含有氢氰酸,食用后可透过胎盘屏障影响胎儿神经系统的发育,危害胎儿的健康和正常发育。孕妇应避免食用,但一般来说,只要孕妇不对坚果过敏,大部分坚果都是可以食用的。坚果营养价值高,含有蛋白质、维生素、油脂、矿物质等营养成分,有利于孕妇补充营养,促进胎儿发育。
孕妇禁吃的十大坚果有哪些?
一般来说,没有什么坚果是孕妇禁吃的,相反,坚果中含有丰富的蛋白质和维生素,怀孕期间吃后会有很多好处。不过,也有一些坚果,孕妇确实是禁吃或者不建议吃的,具体如下:
1. 桂圆干
由于龙眼属热性食物,孕妇不宜食用孕妇十大禁忌水果,所以怀孕期间就不要吃龙眼了。
2.杏仁
杏仁中含有一种有毒物质叫氢氰酸,苦杏仁中氢氰酸含量较多,约有100-250毫克,所以孕妇和小孩最好不要吃杏仁。
3.杏仁
杏仁中还含有少量毒素,可能会引起轻微的炎症,严重的话甚至会影响胎儿,造成流产。
4. 桃仁
桃仁能止咳平喘、润肠通便,但也有破血散瘀的功效,所以孕妇一定不能吃桃仁。
5.花生
对花生过敏的孕妇千万不能吃,正常孕妇也不建议吃太多,吃太多可能会促使血脂升高,增加血栓的发生率。
6.南瓜子
南瓜子性比较燥,不宜多吃,以免引起便秘。有胃热的孕妇应避免食用,以免加重不适感。
7.松子
如果吃得过多,就会在体内转化为糖,导致孕妇血糖升高,从而造成孕期血糖升高。
8. 烤葵花籽
炒瓜子是经过调味炒制而成,吃了容易消化不良,还可能引发癌症,虽然几率很小,但一定要预防。
9. 味道浓烈的坚果
市面上很多坚果都有人工调味,比如椒盐味、梅子味、奶油味等,这些香味浓郁的坚果在加工过程中添加了香精和各种添加剂,对人体健康不利,孕妇不宜一次性食用过多。
10.栗子
吃过多的栗子,容易引起消化不良,影响营养的吸收,导致胎儿营养不足。
大部分坚果在孕期都是可以食用的,吃坚果对你和胎儿都有好处。不过有些坚果只要吃少量,对你和胎儿都不会造成什么危害。总之孕妇吃坚果没有什么大禁忌,适量吃才有好处,没有坏处。
孕期不能吃的坚果,主要是容易上火的,变质、烧焦的坚果不能吃。另外吃坚果也没有什么禁忌,而且坚果中富含各种营养成分,也是孕期的营养需求。至于不能吃的四种坚果,下面就来详细介绍一下:
太亮的坚果
那些看上去太亮的坚果很有可能添加了工业石蜡,其中含有的多环芳烃和稠合芳烃都是比较强的致癌物质,吃了这些坚果还容易引起腹泻。
发霉的坚果
坚果发霉后孕妇不宜食用,因为霉菌会产生剧毒物质黄曲霉毒素,会引起发烧、呕吐,严重的话还会危及生命。孕妇如果发烧一般可以及时服用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物治疗。
烤坚果
坚果中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,经过高温烘烤后,这些营养成分可能转化成对人体有害的致癌物质,如苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,所以孕妈尽量不要吃烤过的坚果。
有异味的坚果
坚果如果保存不当或放置时间过长,其中的脂肪酸就会酸败、氧化,使坚果的口感变差,产生刺鼻难闻的苦味。食用这些坚果会导致体内氧化物过量,损害孕妇体内的正常细胞,所以孕妇不宜食用有异味的坚果。
坚果含有丰富的营养成分,如钙、磷、锌等矿物质,以及不饱和脂肪酸,可以满足孕妇的营养需求,促进宝宝的生长发育。不过,坚果虽然好处多多,也不宜过量食用,否则会增加肠胃负担,导致体重过重,还会影响其他食物营养的摄入。因此,可以适量食用。
怀孕是一个特殊的时期,需要保证营养均衡,尽量减少生冷辛辣刺激性食物的摄入。另外,为了保证宝宝的安全,日常生活中有些食物是不建议孕妇吃的,也有一些药物或者东西是孕妇需要避免的。下面总结了孕期各种禁忌指南,供孕妈们参考:
1、孕妇禁吃的十大海鲜2、孕妇禁吃的12种蔬菜3、孕妇禁吃的十大肉类4、怀孕前三个月禁吃的十大水果5、孕妇禁针的身体部位6、怀孕期间不能碰的18种食物清单7、孕妇禁用的药物8、怀孕期间禁做的事情9、孕妇禁用的护肤品成分10、孕妇不能吃的三种野菜怀孕之后要注意的事项很多,特别是怀孕前三个月,因为胎盘还没有形成,胚胎还处于不稳定状态孕妇十大禁忌水果,容易出现先兆流产。因此孕早期要注意饮食、运动等方面,注意定期产前检查,需要了解以上所说的禁忌,但也不用过于担心。