美食
我任性一次，辣子鸡带我飞。幸好今天有什锦炒蛋，鸡蛋好吃；山药搭配青椒、胡萝卜、木耳等小伙伴，调节单调的味道。今天给大家介绍辣子鸡、四色山药、什锦炒蛋的做法，不知道你们喜欢吗？
带你任性，带你飞翔
辣子鸡很辣，一碗干辣椒又辣又辣，辣子鸡好吃，适合爱吃辣的人，做这道辣子鸡的时候没想到这么辣，不过鸡肉很酥脆，非常好吃，吃得停不下来，幸好今天有什锦炒蛋和四色山药。
很可爱。你知道你喜欢辣鸡吗？
如果你不喜欢吃辣，遇到这道辣子鸡，建议你试试炸脆鸡块，或许你会爱上辣椒，不再排斥它，因为辣椒和鸡肉的搭配，实在是太让人喜欢了。
辣子鸡的做法：
鸡胸肉切小块，加入葱姜，盐，糖，酱油，生粉，料酒，拌匀腌制20分钟
锅中放入油，待油温达到八成热时，放入腌好的鸡肉，炸至鸡肉呈金黄色即可捞出控油。
准备好干红辣椒段、姜片、蒜末，锅中留油，下干红辣椒段、姜片、蒜末炒香，闻到干辣椒香味时，下入鸡块，快速翻炒，直至鸡块均匀分布在干辣椒中，即可食用。
山药小伙伴们来调节一下单调的口味
我不喜欢吃蔬菜，尤其是山药，想尽各种办法让蔬菜色香味俱全，好吃又好吃。其实蔬菜做起来很简单，而且非常好吃。这道四色山药，是用山药搭配胡萝卜、青椒、木耳，在烹饪前先用热水焯一下，再炒熟，简直是美味与爽口的完美结合。爱美爱可爱的女生，一定不要错过这道蔬菜独特的味道。
四色山药做法：
准备食材：胡萝卜去皮洗净后切片，青椒切丝，木耳泡发后切小块，山药去皮切片。
山药容易氧化，需要用加了白醋的清水浸泡。
锅内加水煮沸，放入胡萝卜、青椒、山药、木耳焯水，捞出沥干。
锅内倒油，油热后放入山药、胡萝卜、青椒、木耳炒熟，加盐调味即可。
用鸡蛋你可以做出美味
我想，没有人的厨房里会没有鸡蛋。鸡蛋是每个家庭的日常储备食材辣子鸡块的做法，在我们忙碌的生活中扮演着重要的角色。无论鸡蛋如何烹饪，这种美妙的食材总会给我们带来意想不到的味道。
什锦炒蛋的做法：
食材准备：木耳切丝，青椒切丝，胡萝卜切丝，土豆切丝
锅内加水煮沸，放入土豆、青椒、木耳、胡萝卜焯水。
待鸡蛋呈块状时，将其炒熟，备用。
锅内热油，放入土豆，青椒，黑木耳，胡萝卜翻炒均匀，再加入鸡蛋炒熟，加盐调味即可
有时候觉得美食是个神奇的东西，经过时间的慢慢炖煮，渐渐溢出幸福的味道。晚餐吃什么、买什么食材，几乎成了我每天思考的事情。今天介绍两道蔬菜家常菜，四色山药拼盘炒蛋。做法简单又好吃，搭配辣子鸡，虽然我很喜欢吃辣，但青椒、胡萝卜、土豆等蔬菜水果也能中和辣味，自我安慰。
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