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方便面的由来
方便面的制作原理是将面条切成条状后再经过蒸煮、油炸定形，通常呈方形或圆形，食用前需放入沸水中煮溶调味料，再将面条加热冲泡，是可在规定时间内（不超过4分钟）食用的快速消费品。
方便面是1958年由日裔台湾人安藤百福（本名吴百福）在大阪府池田市发明的。安藤百福发明方便面后，创始并销售“鸡肉拉面”口味，最初售价35日元，但很快就出现仿制品孕妇可以吃方便面吗，从而引发价格竞争。
方便面的面条和调料包中，人体必需的六大营养成分——水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素——都有，所以营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜，基本保留了原有蔬菜的营养，但由于量少，略显不足。但膳食平衡是建立在合理搭配食物的前提下，吃方便面时，多补充蔬菜、水果等富含维生素的食物即可。目前，国内外都在开发新型营养方便面，如加碘或加铁的方便面、减肥方便面、适合糖尿病患者的方便面等，可满足未来不同人群的营养需求。
孕妇可以吃方便面吗？
很多准妈妈都说不想吃饭，嘴巴没味觉，想吃方便面，但是准妈妈们就有疑问了：方便面能吃吗？会不会影响胎儿的健康？
准妈妈正常的生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水分。方便面的主要成分是碳水化合物，汤料中只含有少量的味精、盐等调味品，营养含量极少，远远不能满足准妈妈和胎儿一天的营养需求。
即使是新鲜的方便面，如果长期用来代替主食而不吃其他食物孕妇可以吃方便面吗，也容易造成人体营养不足，对健康极为不利。即使是正常人也不宜吃太多的方便面，所以准妈妈们要尽量不吃这种食物或者禁止吃。
