在减肥的时候,大家都希望自己的辛苦不会白费,同样,在运动的时候,大家也总希望能够消耗更多的热量,这样才能更快的瘦下来,达到减肥的目的。
那么问题来了:有没有什么运动可以达到这样的效果?为什么有些人在运动的时候,减肥速度那么慢,而有些人甚至在休息的时候,都能达到持续燃脂的状态呢?
今天给大家讲解减肥健身人士必须掌握的又一个基础知识。想要达到“持续燃烧脂肪”、“即使休息时也比别人消耗更多的热量”的状态,就需要了解EPOC(运动后过量氧耗)这个概念。本文将从以下3个知识点给大家讲解:
1. 什么是 EPOC
EPOC 是什么意思?运动后过量氧耗。你不需要知道所有的英文。反正 EPOC 是一个缩写,意思是运动后过量氧耗。或者也可以叫运动后过量氧耗。简单来说,就是字面意思,运动后有一个阶段,我们对氧气的需求会增加。
运动不同阶段的摄氧量状况
在这里,你可以把自己想象成一辆车,减肥就像旅行。经过千山万水的长途跋涉,我们的引擎不会立刻冷却下来。同样的事情也会发生在我们训练之后的身体上,它不会立刻冷却下来,而是会比休息时消耗更多的热量有氧运动 停止后还能 消耗脂肪,因此需要更多的氧气。这就是运动后过量氧耗(EPOC),又称“氧债”。
看图就比较容易理解啦~
第一张图片:这就是当你在家无所事事时需要氧气的情况。
图片来自网络,仅供参考,如有侵权请删除。
第二张图:当你开始锻炼时,你的身体会消耗热量,耗氧量也会增加,但当你停止锻炼时,它不会立即降到锻炼前的水平。它看起来像这样。
图片来自网络,仅供参考,如有侵权请删除。
第三张图:当对氧气的需求恢复到原来静息状态的时候,大家注意看“阴影部分”,这部分的额外耗氧量就是运动之后的耗氧量过大。
图片来自网络,仅供参考,如有侵权请删除。
介绍完EPOC(运动后过量耗氧量)这个概念,我知道大家可能还是会有一些疑惑:耗氧量增加是不是就意味着热量消耗增加?也就是说,运动后过量耗氧能帮助减肥吗?是的。
当我们运动的时候,热量的消耗会增加,如果选择用有氧代谢来提供能量,那么耗氧量也要增加。所以一般我们用耗氧量来评价热量的消耗。运动的时候,热量消耗增加,耗氧量也增加。相反,当我们停止运动的时候,运动后过度耗氧意味着,即使在休息的时候,你也会消耗更多的热量,继续燃烧脂肪:运动后过度耗氧消耗的热量,主要是脂肪提供的(脂肪氧化)。对减肥很有帮助。
2、运动后耗氧量过大的原理分析
运动后为什么会出现耗氧量过大的情况呢?跟很多因素都有关系,刚才的概念中提到了“氧债”这个词,原来“耗氧量过大”就叫氧债,我们在运动的时候需要氧气(氧气的供应需要通过肺部进行交换),然后氧气需要通过血液循环进入肌肉,满足运动时对氧气的需求。
但你要知道,我们运动的时候,吸入的氧气并不是一下子就达到一定的量,前一秒你可能需要的比较少,但因为运动强度大,下一秒就需要的比较多。而氧气的供应,正如上一段所说,是需要时间的,这时候氧气的供应跟不上消耗节奏,你就欠下了所谓的“氧债”,运动完之后就会还清,所以你需要更多的氧气。
当然,上述“氧债”说法只是基于目前的“传统说法”,也有研究显示,运动后的耗氧量其实比运动时所欠的氧债还要多,这说明运动后耗氧量的增加还受到其他因素的影响。
说实话,目前对于耗氧量过大机制的研究还不是很透彻。就像刚才说的,运动后耗氧量过大虽然会消耗热量,但主要还是靠脂肪氧化来提供。但这种情况的发生,一般认为和磷酸肌酸系统的补充、肌纤维损伤的修复、肌糖原的修复有关,它们的恢复也需要消耗热量。以肌纤维损伤的修复为例,很多高强度的运动,一般需要休息24小时以上,一般是两天左右。这或许就是运动后耗氧量过大的原因。
3. 方法论:如何在运动后消耗更多氧气
1. 阻力训练或HIIT高强度间歇训练
我在前两天的文章里详细讲解了“三大供能系统”,如果你彻底看懂那篇文章的话就会知道,高强度运动的能量供应主要是糖分,而低强度运动,脂肪占据的能量供应比重更大。
也就是说有氧运动 停止后还能 消耗脂肪,如果我们做高强度的运动,在运动过程中消耗了几乎所有的糖分,那么运动后多余的耗氧量和消耗的热量主要还是燃烧脂肪。这也是为什么力量训练也能帮助燃烧脂肪,以及为什么建议大家将无氧力量训练和有氧运动结合起来的原因(一般建议先做力量训练)。
因此,如果你想在运动后消耗过多的氧气,我建议你在日常生活中多做力量训练(循环训练或短休息间隔的大阻力训练)。另外,不仅是力量训练,像HIIT这样的高强度间歇训练,根据相关研究,因为运动具有高强度、短间隔的特点,也能让身体处于更显著的EPOC状态,从而增加消耗。
前段时间看过一个研究,比较了两组人的减脂情况,一组做有氧运动,一组做高强度间歇训练,为期4个月。结果发现,前者消耗的能量是后者的两倍。不过,从减脂效果上看,高强度间歇训练更好。有氧耐力组既消耗肌肉,又消耗脂肪。
2. 影响运动后EPOC过量耗氧量的因素
当然,以上两种方法都可以提高运动后过量氧耗(EPOC),但需要注意运动强度和组间间隔。为什么EPOC会受这两个因素影响呢?
我们回到前两天文章分享的“三大供能系统”,以循环训练或者大重量阻力训练加短休息时间为例:其实这种运动需要通过无氧途径产生ATP,由于负荷大,休息时间短,训练时对无氧途径提供能量的需求增加,就会导致你在运动后的恢复期产生明显的EPOC。
高强度间歇训练也是如此,由于高强度运动的特性,所需的能量是由无氧途径产生的ATP来支持的,当你在休息和恢复时,身体会通过有氧代谢产生ATP,让EPOC效应更加显著。
结论
考虑到EPOC效应的影响,更大的重量、更大的强度、更短的间隔对于普通人来说仍然具有挑战性。
当然,如果你已经做好准备,想要获得运动后过度耗氧的“奖励”,那么可以使用更重的重量,或者做HIIT高强度间歇训练,来帮助你达到“躺着也比别人瘦很多”的目标。
最后要强调一点:休息。虽然以上方法都很有效,但一定要注意休息。每次锻炼后,给身体至少48小时的恢复时间,每周锻炼次数不要超过3次。