母婴
酸辣面可以说是家喻户晓的小吃了，尤其是对于川渝一带的人来说，几乎是生活中必不可少的美食。怀孕期间，孕妇的口味变化很大，有时候会想吃一些很刺激的食物，酸辣面就是其中之一。但是孕妇的饮食禁忌也很多，孕妇可以吃酸辣面吗？
孕妇可以吃酸辣面吗？
1、孕妇可以吃酸辣面吗？
孕妇吃酸辣面要谨慎。酸辣面的主要材料是红薯淀粉、明矾、熟淀粉糊；调料有葱花、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤（鸡汤或骨头汤）等。
红薯面虽然含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，但是酸辣面中含有多种调味料，其中辣椒油、花椒粉、盐等均属于刺激性食物，孕妇在孕期应少吃。
所以孕妇还是尽量少吃酸辣面吧，孕妇如果嘴馋的话也可以适当吃一些酸辣面，但是注意吃的时候要少放辣椒。
2、吃酸辣面对孕妇的影响
孕妇适量吃酸辣面或者偶尔吃一两次是没有问题的，因为红薯面含有多种对孕妇有益的营养成分。但是如果孕妇经常吃的话，对孕妇和胎儿都会有不利的影响。
酸辣面的调料里含有一些比较热性的调料，比如花椒粉、辣椒油等。孕妇体内有热，吃多了容易上火，容易引发或者加重大便干结、便秘等症状。便秘并不可怕，可怕的是便秘的孕妇在排便时如果用力过猛，很容易流产。
其次，吃太多酸辣面，会增加胃肠道的负担；还会对子宫、胎儿、血管造成局部挤压，造成供血不足，容易引起血压升高等症状，对孕妇和胎儿都造成伤害。所以，建议孕妇还是少吃这类酸辣面。
3、孕妇吃酸辣面的注意事项
孕妇吃酸辣面要控制量，最好在正规餐馆吃孕妇能不能吃酸辣粉，最好不要在路边摊吃，因为很难保证卫生。孕妇在怀孕期间还是需要注意饮食卫生习惯的。
传统酸辣面的汤头，是用猪骨、鸡骨、牛骨加上少许海鲜调味，经过长时间的熬煮。
因此传统酸辣面的底汤不仅可饮用、味道鲜美孕妇能不能吃酸辣粉，还富含钙、胶原蛋白、氨基酸等多种营养成分。
市面上的酸辣面汤大多不适合孕妇食用，因为这些汤都是靠醋、辣椒油、味精等调配而成的，达到酸辣的效果，要么是汤头黑了，上面浮着一层厚厚的辣椒油，要么是汤头很浑浊，里面的残渣太多，孕妇喝了对身体和胎儿都不好。
以上就是关于孕妇能不能吃酸辣面的介绍，纵观整篇文章，孕妇吃酸辣面还是要慎重，毕竟酸辣面对肠胃的刺激性很大，而且市面上很多卖酸辣面的店铺的食品安全还是很难保证的，所以孕妈为了宝宝还是要抵制住诱惑。
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