美食
每次去肯德基，小朋友都爱吃那里的汉堡，其实自己在家做也很方便，味道跟肯德基一样好，喜欢就赶紧做，做家人早餐也是不错的选择。
作者：林妈爱吃 [豆果美食官方认证专家]
材料及步骤
1.准备好食材。
2、先将鸡蛋和牛奶倒入面包机，斜放糖和盐，再加入面粉，在面粉上挖个坑，放入酵母。
3.选择面包机的揉面功能，揉20分钟，20分钟后加入软化的黄油，继续揉面。
4、经过两道揉捏工序，就能轻松拉出一层不易破的薄膜。
5. 将面团揉成球状，放入面包桶内发酵。
6. 当面团发酵至两倍大时汉堡的做法，用手指沾点面粉，插入面团，如果面团没有塌陷或收缩汉堡的做法，则表示发酵良好。
7.将面团取出，排气。
8. 将面团分成6等份。
9. 将面团揉成球状，盖上保鲜膜，松弛 10 分钟。
10.将面团再次揉成球状，在表面刷一层蛋液。
11、上面铺一层熟芝麻，装入汉堡模具中，放在温暖潮湿的地方进行二次发酵。
12.面团已发酵完毕。
13.烤箱提前预热180度，烘烤16分钟左右，直到颜色满意为止。
14. 取出烤好的面包，待其冷却。将面包水平切成两半。
15.添加您喜欢的蔬菜。
16、我把沙拉酱涂在面包上，然后放一层生菜，一层西红柿，一层炸鸡肉饼，一层奶酪，中间再放一层生菜。
17、自制汉堡，健康又美味！
尖端
我用的是雪厨5寸不粘汉堡模，刚好够做6个汉堡。
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