美食
前几天我们出去玩，女儿点菜时要了一个大蒸饺，篮子里只有3个饺子，要58元，真是不便宜。
从表面看和我们平常吃的水晶饺子差不多，里面的馅料一眼就能看到，吃起来软糯香甜，我女儿一个人就能吃三个，超喜欢。。
饺子是面食最常见的吃法之一，用面粉制作饺子皮，再加工成风味多样、营养丰富的精美美食，不过饺子皮的制作方法其实还有很多，一种不一样的包饺子的方法，我想很多人都没有尝试过这种方法，所以今天我要把这种非常有创意的美食分享给大家，这种美食的做法非常简单，我们只需要准备好饺子，只需要加入皮子和自己喜欢的蔬菜，就可以在家里轻松做出这种美食，不需要揉面，也不需要发酵，喜欢的朋友也可以尝试一下。
这款特别精致的水晶包子的做法简单快捷易学，看一遍就可以轻松学会。饺子皮不仅可以用来包饺子饺子皮的做法，还可以包包子，口感比蒸饺好吃多了，馅大，皮薄，看上去晶莹剔透，很精致饺子皮的做法，吃起来非常美味，大人小孩都爱吃，下面就来看看这款水晶包子的具体做法吧。
【水晶包子】
准备食材：饺子皮200克，韭菜100克，鸡蛋2个，米粉少许，肉末适量。
材料：食用油适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙，蚝油1茶匙，十三香1茶匙，熟油半茶匙。
步骤：
1、首先把买来的韭菜洗净，切成小段放入碗中备用，然后锅中烧热油，倒入事先搅拌好的鸡蛋液，小火炒熟定型后压成泥，然后把鸡蛋和韭菜一起倒入大碗中。
2.将浸泡好的米粉倒入碗中，加入1茶匙盐。
3、然后加入十三香1茶匙，蚝油1茶匙，鸡精1勺。
4.倒入半勺熟油。（如果觉得太淡，可以加点肉末，不喜欢的话可以不加。）最后用筷子拌匀，调味即可。
5、接下来我们把做好的饺子皮用擀面杖擀开，尽量擀的薄一些，这样皮比较薄，吃起来口感更好。
6、擀好饺子皮后，把刚才拌好的馅料塞进饺子皮里，然后按照包饺子的方法包起来，如下图所示。
7.包好包子后，放入蒸锅。
8.然后放入锅中，盖上锅盖，大火煮开后蒸6分钟，6分钟后包子就熟了。
9、这个又香又嫩的水晶包就做好了。对于我们上班族来说，早上的时间很宝贵，基本没有时间做早餐，但是早餐是我们三餐中最重要的一餐，所以我们要把复杂的食物简单化，这样才能吃到简单、健康又营养的早餐。
尖端：
1、做水晶包子不需要自己和面，可以在市场上买到现成的水晶包子，回家后用擀面杖擀开就可以了。
2、准备好包子馅，包入饺子皮中，放入蒸锅内蒸6分钟即可食用。
