母婴
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“吃鱼的人会变聪明”，其实这句话没错，鱼类大多含有DHA，可以促进大脑发育。那么女性怀孕后吃什么鱼好呢？
鱼类分为淡水鱼和海鱼，它们所含的营养成分不同，特别是一些矿物质和一些不饱和脂肪酸，所含的种类也不同。所以不同的孕妇要根据自己的体质来选择合适的鱼类。所选择的鱼类种类也是各有不同。一般来说，在怀孕初期，有些孕妇可能需要增加DHA和EPA的摄入量，以及补充锌元素，这时候可以选择一些深海鱼。因为这一类的鱼类中含有的不饱和脂肪酸，特别是DHA和EPA是比较丰富的。有些孕妇可能会患有一些疾病，特别是患有甲状腺疾病的孕妇，在选择鱼类的种类的时候，不能选择深海鱼，因为海鱼中含有一定的碘，是不适合孕妇食用的，这时候应该选择一些淡水鱼。为了保障腹中宝宝的健康，孕妇在怀孕期间，妈妈应该尽量吃不同种类的鱼，不要只专注于单一的品种，每周平均吃的鱼量不要超过340克。
鲫鱼
说到孕妇吃什么鱼好，首先推荐的肯定是鲫鱼，鲫鱼在市场上很容易买到，价格便宜，营养丰富，是孕妇吃鱼的理想选择。
孕妇可以适量吃一些鲫鱼，可以补充蛋白质，消除水肿，解毒健脾，鲫鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效促进胎儿的大脑发育，鲫鱼油有助于增强心血管功能，可以有效降低血液黏稠度，促进血液循环。
推荐鲫鱼菜谱：鲫鱼豆腐汤
材料：新鲜鲫鱼1条，肥豆腐适量，料酒、盐、姜、葱适量。
实践：
1.将鲫鱼去掉内脏、鳞、鳃，剪掉鳍、尾，洗净，沥干。
2. 锅中加水煮沸，转中火，放入豆腐焯水约3分钟，捞出切块。
3.锅烧热，倒入油，转小火，放入鲫鱼，煎至两面金黄。
4.锅内倒入水煮沸，转小火，下鲫鱼、姜、料酒，盖上锅盖煮约20分钟，下豆腐、盐继续煮约10分钟，撒上葱花即可。
功效：健脾胃，防三高，消肿除湿。
带鱼
带鱼是非常适合孕妇和宝宝的食物，带鱼不但肉质鲜嫩，还能增强人体五脏六腑，尤其是肝脏的功能。
孕妇可以适量吃一些带鱼，可以补充身体所需的营养，滋润皮肤，带鱼中丰富的DHA可以促进胎儿大脑的发育，所以多吃鱼会更聪明的说法也不是没有道理的。
带鱼菜谱推荐：煎带鱼、蒸带鱼
配料：带鱼500克，花生油50克，酱油2克，麻油2克，盐2克，姜3克，葱3克，香菜4克。
实践：
1、将带鱼剪去嘴、挖去鳃、开腹去内脏，清水洗净沥干。将带鱼切成段，平均长约6厘米。
2、在鱼身两面划几道直刀，加5克盐拌匀，葱姜洗净切丝备用；
3. 大火加热锅中的油，放入鱼块，煎至两面焦黄。
4、将带鱼放入碗中，加入高汤（40g）、盐、葱花、姜丝，隔水蒸半小时即可食用。加少许麻油，随意加点香菜末即可。
功效：防治妊娠高血压，润肤养发，养肝补血。
鲤鱼
怀孕容易咳嗽，适量吃鲤鱼不仅可以开胃消肿解毒，最重要的是可以止咳平喘，鲤鱼最好的烹饪方法就是做汤，鲤鱼汤味道鲜美，营养丰富，适合孕妇，也适合宝宝喝。
鲤鱼菜谱推荐：红枣黑豆炖鲤鱼
材料：鲜鲤鱼1条(约500克)、红枣10颗、黑豆20克。
实践：
1.将鲤鱼洗净，去鳞、鳃、肠。
2.黑豆炒至壳裂，洗净。红枣去核洗净。
3、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖锅内加适量水，加盖，炖3个小时。
功效：利尿消水肿，预防孕期手脚冰冷。
鲈鱼
鲈鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素和人体所需的元素，是很好的滋补食品，孕妇吃点鲈鱼，可以治疗胎动障碍，补血健脾，而且孕妇吃鲈鱼不会发胖，还能补充人体的铜元素。
鲈鱼菜谱推荐：清蒸鲈鱼
材料：新鲜鲈鱼1条，葱段，姜片，料酒，李锦记蒸鱼酱油，油。
实践：
1、鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌制，去除腥味。上蒸锅蒸8分钟，时间到了不要开锅，最好再保温几分钟。
2. 把鱼捞出，倒掉鱼汁，撒上葱花，淋上李锦记蒸鱼酱油，锅里烧热油，淋在鱼身上即可食用。
功效：补胎，滋五脏，和胃肠。
鲳鱼
鲳鱼的营养非常丰富，孕妇吃一些鲳鱼可以补血补气，促进食欲，预防心血管疾病和癌症，对于脾虚腹泻、筋骨疼痛的孕妇来说很适合。
推荐鲳鱼菜谱：清蒸鲳鱼
材料：鲳鱼1条（约500-700克），葱3根，姜40克，红椒1个，盐1茶匙，白胡椒1茶匙，料酒2茶匙，酱油1茶匙。
实践：
1、生姜洗净切片。鲳鱼肚剖开，去鳃、去内脏，洗净。
2. 用刀在鱼身两边轻轻划4道口子，将盐均匀抹在鱼身两边及鱼腹上。
3. 盛入盘中，加1茶匙白胡椒粉和2茶匙料酒腌制20分钟，将葱花（1根）和姜片摆入盘中。
4、鱼肚里放入少量葱段、姜片，将鲳鱼放上去，将鲳鱼移入蒸锅内蒸15-20分钟即可取出。
5、倒掉菜里多余的汤，加入1茶匙酱油。葱洗净，切段，红椒去蒂，洗净，切成细丝。
6. 在锅中倒入2汤匙油加热，炒洋葱和辣椒，然后立即倒入菜中。
功效：防治贫血、补钙补气、延缓衰老。
鳗鱼
鳗鱼含有丰富的维生素A和E，能有效保护视力、保护肝脏、恢复精力。鳗鱼还含有人体大脑发育最需要的DHA和EPA，孕妇吃一些鳗鱼对胎儿的大脑发育很有帮助。鳗鱼富含钙质，皮肉富含胶原蛋白孕妇能吃鳝鱼吗，可以帮助女性美容、延缓衰老。
鳗鱼菜谱推荐：红烧鳗鱼
材料：鳗鱼，葱，姜，蒜，辣椒，料酒，老抽，糖，盐。
实践：
1. 鳗鱼去头尾，剪去鱼鳍，去内脏，洗净。准备好食材。
2. 锅中加水煮沸孕妇能吃鳝鱼吗，放入鳗鱼焯水约30秒，捞出洗净黏液，切成块。
3. 锅中倒油，加入葱，姜，蒜，辣椒爆香，转小火，下鳗鱼块翻炒。
4. 加入料酒，黑酱油和沸水至没过鱼块，再以中小火煮约20分钟。
5、加入适量盐、糖，转大火煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
功效：养血祛湿，降低血脂，美容养颜。
除了以上推荐的鱼类外，还有：
青鱼：具有补气和胃、祛湿利水、祛风除烦的功效，所含的锌、硒等微量元素对抗癌有帮助。
黑鱼：健脾利水，清热除风，滋补肝肾等。
草鱼：温胃和中，平肝降阳，祛风，理气止疟，润肠明目；主要用于虚劳乏力，虚风头痛，肝阳上亢，高血压，头痛，久疟等症。
鲢鱼：具有温中益气、暖胃润肤之功效，是温补益气、养生之佳品。
墨鱼：滋补肝肾，益气养血，清胃除热等功效，具有养血明目，调经安胎，顺产，止血，通乳等功效。
泥鳅：含有优质蛋白质、钙、鱼鳞、维生素等营养成分，满足人体生长发育的需要。
这些都是适合孕妇吃的鱼，孕妇不宜大量吃鱼，最好和蔬菜、水果一起吃。
温馨提示：
孕妇不宜吃金枪鱼、鳗鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼，因为这些鱼生活在最深的海里，汞含量较高，一旦汞进入孕妇体内，会损害胎儿的中枢神经系统，影响胎儿脑部的发育。
此外，孕妇不宜吃罐头鱼、死鱼、熏鱼等，也不宜吃鱼油，因为鱼油会影响凝血功能，吃太多会增加出血的机会。
