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红豆薏米粥是一道很适合夏天食用的养生甜品，南方人喜欢用它来清热解毒祛湿，夏天喝薏米冬瓜汤、薏米绿豆汤等，都有相当不错的养生功效。不过很多人觉得煮薏米红豆是一件费时费力的事情，因为豆子比较硬，不容易煮熟，而且吃起来总是有点硬，好像是半熟的。下面就给大家介绍6种快速煮出美味薏米红豆粥的方法。
原料
红豆薏米粥一般要煮多久？
美味大麦红豆粥
方法一：无水冷冻法。将薏仁和红豆装入塑料袋，放入冰箱冷冻一周，需要吃的时候再拿出来煮熟，这样也不容易腐烂。
方法二：浸泡法：将薏仁、红豆提前浸泡一夜，然后用高压锅煮半小时左右。
方法三：炖煮法：将薏仁、红豆多加水，水开后关火，焖煮半小时；再次开火煮开后，再焖煮半小时即可食用。
方法四：省电 准备一个保温瓶，将薏仁、红豆放入其中，然后注入开水，塞上瓶盖，用小火煮一夜，第二天早上就可以食用。
方法五：隔水冷冻 如果薏米煮得太快，可以先用清水洗净，浸泡一会儿，让水分进入薏米内部，效果更佳。然后取出薏米沥干多余的水分红豆薏米粥的做法，将湿薏米装入塑料袋，放入冰箱的冷冻室冷冻红豆薏米粥的做法，直至结冻。这样薏米煮起来比较容易。
方法六：简便快捷法：把所有材料放进高压锅，直接开到煮豆模式，一般要煮45分钟左右，把豆子全部煮软即可。
结尾
如何用红豆薏米粥祛湿
外湿引起的湿气，每天吃一碗红豆薏米粥就能改善。雨水、南风回潮、沿海城市潮湿等引起的内湿，都是脾虚引起的。脾负责运化体内水液，如果脾虚，水液就会滞留在体内，造成湿气很重。另一方面，脾最怕湿气，如果体内有水气排不出去，也会造成脾虚。这样的人，吃薏米红豆粥不会有太大的作用，因为它只祛湿，却不能健脾。会引起饮食减少，胃脘胀满，腹泻，甚至恶心呕吐，口粘不渴或渴于热饮，四肢倦怠，甚至水肿，舌苔厚腻，脉缓等，多见于慢性胃肠炎等疾病。
芡实+红豆+薏米祛湿。薏米和红豆中加点芡实，芡实健脾，可以自己煮着喝，也可以买现成的，重要的是看配料表，比如现成的芡实薏米茶里就含有薏米、红豆、芡实等成分。祛湿也要注意红豆的用量，中药里的红豆就是指赤小豆，很多人经常会犯这个错误。
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防范措施
经验内容仅供参考，如需解决具体问题（尤其是法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域专业人士。
