母婴
孕妇作为特殊人群，不仅要注意加强营养、适量食用营养食品，还要十分注意膳食结构、膳食烹饪、膳食卫生和食物选择。下面提到的食物对于孕妇来说都很重要。禁忌食物：
1、腌制食品：
这类食物虽然美味，但含有亚硝酸盐、苯基芘等，对身体危害很大。
2. 含咖啡因的食物：
咖啡影响人体内分泌系统，可以在一定程度上改变女性体内雌激素和孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。此外，咖啡因还会引起交感神经兴奋，产生心跳加速、血压升高等症状，增加心脏负担。
冰糖水果罐头
3、各种“受污染”食品：
尽量选择新鲜天然食品，避免含有食品添加剂、色素、防腐剂的食品。水果吃前应洗净，以免残留农药。
4、酒：
酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应避免饮酒，最好不要吃含有酒精的饮料和食物。
5、糖分过多：
人体内糖的代谢消耗大量的钙。怀孕期间缺钙很容易影响胎儿牙齿和骨骼的发育。糖不是基本营养素，过量摄入糖会导致孕妇体重超重。
6、味精：
味精的成分是谷氨酸钠。吃太多会影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
孕妇不宜吃哪些水果？
其果实味道鲜美，香气诱人，是深受女性喜爱的保健食品。水果含有丰富的膳食纤维和维生素，具有不同的功效。例如，有些水果可以清凉、防暑、保护肝脏。有些水果可以预防便秘、缓解疲劳，而有些水果可能会导致孕妇上火，甚至对子宫造成刺激。 。严格来说，没有什么水果是孕妇不能吃的。只是需要注意的是，有些水果在怀孕期间需要尽量少吃，或者需要注意如何吃。孕妇应小心。哪些水果孕妇要慎吃？
1、柿子。
理论上来说，孕妇是可以吃柿子的，但如果孕妇吃未成熟的柿子、空腹吃柿子，或者将柿子与螃蟹、鱼、虾等高蛋白食物同食，都会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右。大量的鞣酸进入人体胃部，在胃酸的作用下会形成“胃柿石”。空腹吃柿子或者和高蛋白食物一起吃柿子也会导致这个问题的发生，很容易对孕妇的肠胃造成伤害；另外，由于柿子含糖量较高，孕妇需严格控制摄入量。患有妊娠糖尿病的孕妇不宜吃柿子。
黑糖姜汁红薯糖浆
2.榴莲。
孕妇不宜大量食用榴莲作为滋补食品。这是因为榴莲含有很高的热量。大量食用很容易导致孕妇血糖升高，生出巨大儿的几率也会大大增加。另外，榴莲虽然富含纤维，但榴莲进入人体胃后会吸水膨胀。食用过多很容易引起便秘。榴莲性温，吃多了容易上火。因此，喜欢吃榴莲的孕妇一定要控制食量。
3、山楂。
很多孕妇怀孕后喜欢吃酸甜的食物，有时还特别想吃山楂。不过，孕妇吃山楂要慎重，因为山楂会引起子宫收缩。尤其是有习惯性流产、自然流产、先兆流产迹象的孕妇最好不要食用。另外，健康的孕妇如果不小心吃了山楂，量少也没有问题。如果量较大，最好去看医生检查一下身体，以免发生意外。
4.龙眼。
龙眼是一种营养丰富的水果。李时珍曾在《本草纲目》中记载：“荔枝为贵食，龙眼为贵食”。由此可见龙眼的营养价值之高。从中医的角度来看，虽然桂圆理论上有安胎的作用，但大多数女性在怀孕后都会出现阴血两虚的情况，阴虚导致内热。中医认为，怀孕前桂圆宜凉，但桂圆性热。因此，为了避免可能发生的意外，孕妇应慎吃桂圆。
另外，孕妇还应该注意，有些水果虽然有很好的滋补作用，孕妇可以吃，但是一定要控制吃的量，按照正确的方式吃，避免吃得太多或者吃错。食物，这对他们的健康有害。
怀孕初期不能吃什么
怀孕前三个月是胚胎着床和发育的重要时期，也是流产的高发期。因此，孕妇在日常生活中一定要注意，尤其是在饮食上。孕妇应慎吃以下食物：
1.马齿苋。
一般来说，马齿苋是一种药用植物。马齿苋既是草药，又是蔬菜。其药性性寒、滑。实验证明，马齿苋汁对子宫有明显的刺激作用，可以增加子宫收缩的次数和强度。因此，为了避免发生意外，孕妇最好少吃或不吃马齿苋。
2.螃蟹。
螃蟹虽味美，但性寒。一次吃太多会对普通人的身体产生不良影响。孕妇应适量吃螃蟹。建议孕早期的孕妇尽量不要吃螃蟹；如果是怀孕中后期，最好不要吃。即使吃，也要少吃，更不能吃蟹腿。
蒸鸡蛋
3.大麦。
在一些医学文献中，记载薏米可能对孕妇有不良影响：《实用中医》将薏米列为不宜吃的东西，因为它可能会伤害胎儿； 《本草经疏》将其列为“孕妇忌用”； 《时病论》中记载：“清汤用槐花，去寒用姜桂花，祛湿用米粒……皆有损于健康”。胎儿并且很可能被错误地管理，医生不得对他们不尊重。”虽然目前还没有孕妇食用大麦导致流产的报道，但为了安全起见，孕妇在适量食用大麦之前最好先咨询医生。
孕妇容易忽视的饮食禁忌
为了保证胎儿的健康发育，大多数孕妇在怀孕期间都非常注重营养。然而，有些孕妇害怕营养摄入不足，所以服用补充剂，殊不知营养摄入过多会对自身身体和胎儿发育产生不良影响。孕妇在怀孕期间需要合理安排饮食。最好提前咨询营养师，合理分配各种营养素的摄入量。孕妇应避免以下饮食禁忌：
1、大多数孕妇在孕吐特别严重的时期只吃白粥、咸菜、白水面，根本不能吃任何油。然而，这些食物的营养成分是有限的。如果备孕期间营养不足而增加储备，可能会影响胎儿的营养供给。
首先要考虑的是吃足够的主食至少150克，以免引起酮症。其次，考虑供给足够的水溶性维生素，尤其是B族维生素，因为它们在体内储存量很少，短期供给容易出现缺乏。如果胃肠道能够耐受，喝一些豆浆、酸奶，或者喝一些小米粥、玉米粥、膨化早餐麦片等，都有助于增加B族维生素的供给。可以吃一些水果和干果当零食。如果能补充一些复合营养素就更好了。
2、对于本来就贫血的女性来说，怀孕期间补充就来不及了。他们应该开始为怀孕做准备。孕期出现贫血的孕妇，不仅要通过饮食增加铁的供应孕妇可以吃螃蟹吗，还应尽快咨询医生服用铁补充剂，以增加血红蛋白。
孕妇贫血纠正得越晚，对孩子智力发育的影响就越大。因此孕妇可以吃螃蟹吗，准妈妈在怀孕期间应多吃动物心、肾、肝和禽肫（在保证检疫安全的前提下），以及牛、羊、猪的红瘦肉、动物血等，并多吃鸡心、鸭胗、牛羊肉都可以等。
桂圆枸杞养颜粥
3、多吃富含钙的食物，以补充钙质。因为孕妇的身体需要满足胎儿的营养需求，所以很多孕妇在进入孕中期后可能会出现缺钙的症状。为了防止缺钙影响胎儿发育，有些孕妇会大量食用含钙高的食物或服用鱼肝油和钙补充剂。但盲目大量服用鱼肝油和钙，对体内胎儿的生长十分不利。
这是因为长期大量食用鱼肝油和含钙食物，会导致食欲不振、皮肤瘙痒、脱发、过敏、眼球突出、血液中凝血酶原不足、维生素C代谢紊乱等。同时，如果血液中钙浓度过高，会出现肌肉无力、呕吐、心律失常等情况，对胎儿生长不利。
4.多吃多种富含维生素的食物。在人体内，维生素既不构成组织，也不提供能量，主要起调节新陈代谢的作用。所以，日常的需要量不多，但也不能缺少。如果吃得过多，大部分水溶性维生素会很快随尿液排出体外，因此不易引起中毒；而脂溶性维生素则可储存在肝脏和脂肪组织中，并缓慢排出体外。如果吃得太多，它们就会进入体内。蓄积，造成各种中毒症状。
