母婴
核心技巧
牛奶含有丰富的营养成分。钙磷比例非常适合人体吸收。是补充钙质的好方法。它还含有其他矿物质，如铁、锌、铜、蛋白质和无机盐。不过孕妈妈要注意的是，并不是所有孕妇都适合喝牛奶，而且牛奶越多越好。
哪些孕妇不适合喝牛奶？
1、孕妇贫血
患有缺铁性贫血的孕妇体内铁质不足以满足正常红细胞的生成而引发疾病。因此，他们需要从食物或药物中获取铁。食物中的铁需要在消化道中转化为二价铁才能被人体吸收。然而，牛奶中的钙盐和磷盐会与亚铁结合，成为不溶性化合物，从而减少亚铁的吸收，使贫血更难恢复。
2、乳糖酸缺乏的孕妇
牛奶中的乳糖含量较高，但必须在消化道中乳糖酸的作用下分解为半乳糖和葡萄糖，才能被人体吸收。如果缺乏乳糖酸，喝牛奶后就会出现腹痛和腹泻。
3.患有消化道溃疡的孕妇
牛奶虽然可以缓解胃酸对溃疡面的刺激，但会刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，从而加重病情。
4、患有反流性食管炎的孕妇
研究证实，含脂肪的牛奶会影响食管下括约肌的收缩，从而增加胃或肠液的反流，加重食管炎的症状。
5、患有胆囊炎、胰腺炎的孕妇
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂肪酶的参与。喝牛奶会增加胆囊和胰腺的负担，从而加重病情。
孕妇喝牛奶要注意什么？
除了上面列出的人群外，大多数孕妈妈都可以喝牛奶。牛奶可以为孕妈妈提供丰富的营养，有利于宝宝的发育。喝牛奶时如果不注意一些问题，可能会对身体造成伤害。只有正确食用，营养成分才能得到最好的吸收。
这些食物不适合与牛奶一起饮用。
如果喝完牛奶后立即食用以下四种食物或直接与牛奶混合，不仅无法从牛奶中获取丰富的营养成分，严重时还会对身体健康造成危害！
糖。在牛奶中，尤其是热牛奶中加糖，会使牛奶中的赖氨酸与果糖发生反应孕妇喝牛奶的好处，生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。
巧克力。牛奶富含蛋白质和钙，而巧克力则含有草酸。如果两者一起食用，会结合形成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至可能引起头发干枯、腹泻、生长缓慢等。
汁。牛奶中添加过多果汁等酸性饮料，会与大量酪蛋白发生凝固沉淀，难以被人体消化吸收。如果严重的话，可能会导致消化不良和腹泻。
酸性水果，如橙子。喝牛奶后不宜立即吃橙子，至少在一个小时内。因为牛奶中的蛋白质一旦遇到橙子中的果酸，就会凝固，从而影响牛奶的消化吸收。
牛奶不能空腹喝。最好与淀粉类食物一起食用。
牛奶含有大量蛋白质。如果只喝牛奶，这些蛋白质就会被分解成氨基酸，不仅会降低牛奶的营养价值，而且氨基酸过多会对肾脏造成一定的压力。如果与淀粉类食物一起吃，如面包、馒头、面包、玉米粥等，会更有利于消化吸收。
孕妇不宜喝太多牛奶
怀孕期间需要多补充营养，但牛奶不宜喝太多。孕妇一般每天喝400-500毫升，最好不要超过1000毫升，否则营养成分难以充分吸收，会给胃肠道带来负担。而如果喝太多牛奶，尤其是高脂牛奶，很容易导致脂肪摄入过多，从而可能导致孕妈妈和胎儿体重超标。
营养师建议，孕妇购买液态奶时，应选择保质期只有一两天的鲜奶，而不是购买可以保存一个月的整箱奶。因为对于各类液态奶来说，如果想要长期保存，就需要更加严格的灭菌防腐措施。因此，牛奶存放的时间越长，风险就越高。准妈妈们应该格外小心。 。另外孕妇喝牛奶的好处，晚上喝牛奶可以安神助眠，饭后两小时或睡前一小时喝牛奶，对于睡眠不好的人可能会有帮助。
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